Fedtebrød i Airfryer med Romglasur
Lækre og sprøde fedtebrød lavet i airfryer og toppet med sød romglasur. Perfekt til kaffen eller som en lille snack.
Välineet
- Airfryer
- Skål
- Bagepapir
- Kniv
Ainekset
Dej til 12 stk.:
100 g hvedemel
75 g sukker
75 g koldt smør
50 g kokosmel
Romglasur:
100 g flormelis
1 spsk vand
½ spsk rom
Näin teet
- Bland 100 g hvedemel og 75 g sukker i en skål.
- Skær 75 g koldt smør i tern og smuldr det i melblandingen til en sandet konsistens.
- Tilsæt 50 g kokosmel og saml dejen hurtigt.
- Pak dejen i film, og læg den i køleskabet i ca. 30 minutter, så den er fast nok til at rulle ud og skære.
- Rul dejen ud til et rektangel på ca. 1 cm i tykkelse.
- Skær dejen i 4 lange stænger på ca. 2 cm i bredden, og skær hver stang i 3 stykker, så du får 12 stykker à ca. 2x8 cm.
- Forvarm airfryeren til 160 °C. Læg stykkerne med lidt afstand på et stykke bagepapir, der er lidt mindre end kurvens bund, og løft papiret med kagerne ned i kurven.
- Bag ved 160°C i 12-15 minutter, til de er gyldne.Start onlinekøkken uret her
- Lad fedtebrødene køle et par minutter i kurven – de er bløde, når de er varme – og afkøl dem derefter helt på en rist.
- Rør 100 g flormelis, 1 spsk vand og ½ spsk rom sammen til en glasur.
- Fordel romglasuren over de afkølede fedtebrød og lad den stivne.
Notes
Rom kan erstattes med romessens for en alkoholfri version.
Ravintosisältö
Kalorit: 164kcalHiilihydraatit: 21.9gProteiini: 1.2gRasva: 7.9gTyydyttynyt rasva: 5.7gNatrium: 38mgKuitu: 0.9gSokeri: 14.8g
