Takaisin Lähetä linkki
–+ servings
Kalapiirakka airfryerissä

Kalapaistos airfryerissä

4.50 fra 2 stemmer
Tämä kalapaistos on klassinen, kermainen ja maukas ruokalaji, joka on tehty valkoisesta kalasta, perunamuusista ja täyteläisestä kastikkeesta. Täydellinen helppoon ja herkulliseen päivälliseen.
Servings 4 annosta
Prep Time 25 minutes
Cook Time 20 minutes
Lepoaika 5 minutes
Total Time 50 minutes

Välineet

  • Airfryer
  • Kulho
  • Kattila
  • Perunamuusari
  • Lusikka
  • Lasta
  • Uunivuoka

Ainekset

  • torske fileter ikon500 g turskafileet
  • Kartofler almindelige ikon500 g perunat
  • Smør blok ikon50 g voi
  • Mælk frisk ikon2 dl maito
  • 1 kpl sipuli
  • 1 kpl valkosipuli
  • Hvede mel ikon2 rkl vehnäjauho
  • bouillon suppe ikon2 dl kalaliemi
  • fløde piskefløde ikon1 dl kerma
  • ærter grønne ikon100 g herneet
  • 1 tl dijonsinappi
  • Salt og peper i salt og peber bøtter1 rkl Suola ja pippuri
  • Citron saft ikon1 rkl sitruunamehu
  • 1 kpl kananmuna

Näin teet

Valmista perunamuusi:

  • Kuori 500 g perunat ja keitä ne kypsiksi suolatussa vedessä.
  • Muusaa ne 50 g voi ja 2 dl maito kanssa, ja mausta 1 rkl Suola ja pippuri.
  • Aseta sivuun.

Tee kalatäyte:

  • Kuullota 1 kpl sipuli ja 1 kpl valkosipuli hieman voissa, kunnes ne ovat pehmeitä.
  • Lisää 2 rkl vehnäjauho ja sekoita parin minuutin ajan.
  • Lisää 2 dl kalaliemi, 1 dl kerma ja 1 tl dijonsinappi sekoittaen, kunnes kastike sakenee.

Lisää kala:

  • Leikkaa 500 g turskafileet pienemmiksi paloiksi ja lisää ne kastikkeeseen yhdessä 100 g herneet kanssa.
  • Anna kiehua hiljalleen pari minuuttia, kunnes kala alkaa hilseillä.
  • Mausta 1 rkl sitruunamehu, suolalla ja pippurilla.

Kokoa paistos:

  • Kaada kalaseos uunivuokaan, peitä perunamuusilla ja tasoita pinta.
  • Voitele pinta vatkatulla 1 kpl kananmuna.

Airfry:

  • Esilämmitä airfryer 180°C asteeseen. (Esiohjelmointi tai anna sen käydä pari minuuttia ennen kypsennystä)
  • Paista kalapaistosta airfryerissä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja rapea.
    Käynnistä keittiöajastin täältä

Notes

- Voit lisätä katkarapuja tai savustettua kalaa lisämakua varten.
- Tarjoile raikkaan vihreän salaatin tai höyrytettyjen vihannesten kanssa.

Ravintosisältö

Kalorit: 636kcalHiilihydraatit: 37gProteiini: 36gRasva: 38gTyydyttynyt rasva: 23gMonityydyttymätön rasva: 2gKertatyydyttymätön rasva: 10gTransrasvat: 0.4gKolesteroli: 203mgNatrium: 2371mgKalium: 1515mgKuitu: 5gSokeri: 11gVitamin A: 1694IUVitamin B1: 0.4mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 6mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 2µgVitamin C: 40mgVitamin D: 4µgVitamin E: 2mgVitamin K: 12µgKalsium: 286mgRauta: 2mgMagnesium: 102mgFosfori: 582mgSeleeni: 51µgSinkki: 2mgFoolihappo: 2µgNettohiilihydraatit: 33g
Tekijä: Morten Jensen
Kalorit: 636kcal
Hinta: 10
Ruokalaji: Pääruoka
Keittiö: Englantilainen
Avainsanat: Kala, Klassikko, Perunat
Säilyvyys: Säilytä peitettynä jääkaapissa 1-2 päivää.
Uudelleenlämmitys: Lämmitä kalapaistosta uudelleen 160 asteessa 6-8 minuuttia.
Pakastus: Ei sovellu pakastamiseen; rakenne ja väri kärsivät.
QR Code linking back to recipe