Kermaperunat airfryerissä
Nämä herkulliset airfryerissä valmistetut kermaperunat ovat moderni tulkinta klassisesta lisukkeesta. Resepti yhdistää kermaperunoiden syvän, runsaan maun airfryerin tarjoamaan helppoon ja nopeampaan valmistustapaan.
Välineet
- 1 Airfryer
- 1 Kulho
- 1 Veitsi
- 1 Leikkuulauta
Ainekset
500 g perunat kuorittu ja leikattu ohuiksi viipaleiksi
100 ml kerma
2 kynsi valkosipuli hienonnettu
1 tl suola
½ tl mustapippuri
1 tl timjami tai rosmariini maun mukaan
100 g raastettua juustoa valinnainen
Näin teet
- Sekoita isossa kulhossa perunaviipaleet, kerma, valkosipuli, suola, pippuri ja timjami/rosmariini.Varmista, että perunat ovat hyvin peittyneet kermaseokseen.
- Aseta kerros perunaviipaleita airfryerin korin pohjalle.Halutessasi ripottele raastettua juustoa kerrosten väliin.
- Kypsennä airfryerissä 180 °C:ssa 25-30 minuuttia, tai kunnes perunat ovat kypsiä ja pinta on kullanruskea ja rapea.Käynnistä keittiöajastin tästä
- Anna kermaperunoiden levätä 5 minuuttia ennen tarjoilua.
Notes
- Säädä kerman määrää maun mukaan. Käytä enemmän rikkaampaan ruokaan tai vähemmän kevyempään versioon.
- Juusto on valinnainen, mutta antaa ihanan sulaneen ja kullanruskean pinnan.
- Muista tarkistaa perunat valmistuksen aikana, sillä kypsennysaika voi vaihdella airfryerisi mukaan.
Ravintosisältö
Kalorit: 455kcalHiilihydraatit: 46gProteiini: 12gRasva: 26gTyydyttynyt rasva: 16gMonityydyttymätön rasva: 1gKertatyydyttymätön rasva: 7gKolesteroli: 81mgNatrium: 277mgKalium: 1128mgKuitu: 6gSokeri: 4gVitamin A: 918IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 0.4µgVitamin C: 50mgVitamin D: 1µgVitamin E: 1mgVitamin K: 7µgKalsium: 233mgRauta: 2mgMagnesium: 68mgFosfori: 282mgSeleeni: 6µgSinkki: 2mgNettohiilihydraatit: 40g
