Takaisin Lähetä linkki
–+ servings
Baconiin kääritty mehevä lihamureke airfryerista

Valejänis airfryerissä

5 fra 7 stemmer
Tällä reseptillä valmistat herkullisen ja mehevän valejäniksen modernilla otteella airfryerissä. Täydellinen valinta kodikkaaseen illalliseen perheen tai ystävien seurassa.
Servings 4 annosta
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Lepoaika 10 minutes
Total Time 1 hour

Välineet

  • 1 Airfryer
  • 1 Kulho
  • 1 Veitsi
  • 1 Leikkuulauta
  • 1 Leivinpaperi

Ainekset

  • hakket kalv og flæske fars ikon500 g vasikan- ja sianjauhelihaa
  • 1 kpl sipuli
  • 2 kynsi valkosipuli
  • 1 kpl kananmuna
  • Mælk frisk ikon1 dl maitoa
  • rasp drys ikon1 dl korppujauhoa
  • 1 rkl dijonsinappia
  • 1 rkl tuoretta timjamia
  • Salt og peper i salt og peber bøtter1½ tl suolaa ja pippuria 1 tl suolaa + ½ tl pippuria
  • bacon stykker ikon4 viipaletta pekonia

Näin teet

  • Sekoita suuressa kulhossa 500 g vasikan- ja sianjauhelihaa sekä 1 kpl sipuli, 2 kynsi valkosipuli puristettuna, 1 kpl kananmuna, 1 dl maitoa, 1 dl korppujauhoa, 1 rkl dijonsinappia, 1 rkl tuoretta timjamia hienonnettuna ja 1½ tl suolaa ja pippuria.
    Vaivaa seos hyvin, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet tasaisesti.
    Fars med løg, hvidløg og æg æltes i en stor skål
  • Muotoile mureke pitkulaiseksi jäniksen muotoon leivinpaperin päälle. Aseta 4 viipaletta pekonia murekkeen päälle ja paina niitä kevyesti, jotta ne pysyvät paikoillaan kypsennyksen aikana.
    Fire baconskiver lægges på en formet forloren hare
  • Nosta jäniksen muotoinen mureke leivinpaperin kanssa airfryerin koriin ja paista sitä 180 °C:ssa 25-30 minuuttia, kunnes sisälämpötila on 75 °C ja pekoni on rapeaa ja kullanruskeaa.
    Käynnistä keittiöajastin tästä
    Forloren hare med fire baconskiver tilberedes i min airfryer ved 180 grader
  • Kun valejänis on kypsynyt, ota se varovasti pois airfryerista.
    Anna sen levätä noin 10 minuuttia ennen kuin leikkaat sen viipaleiksi ja tarjoilet, jotta lihamehut asettuvat ja viipaleet pysyvät koossa.
    Den færdigstegte forlorne hare skæres i skiver efter tilberedning i min airfryer

Notes

  • Kypsennysaika voi vaihdella airfryerin mallin ja kapasiteetin mukaan.
  • Pidä silmällä mureketta kypsennyksen aikana, jotta pekoni ei muutu liian tummaksi.

Ravintosisältö

Kalorit: 383kcalHiilihydraatit: 12gProteiini: 31.5gRasva: 23gTyydyttynyt rasva: 8.4gNatrium: 1011mgKuitu: 1.1gSokeri: 3.1g
Tekijä: Morten Jensen
Kalorit: 383kcal
Hinta: 9
Ruokalaji: Pääruoka
Keittiö: Tanskalainen
Avainsanat: Klassinen, Lapsiystävällinen
Säilyvyys: Säilytä peitettynä jääkaapissa 2-3 päivää.
Uudelleenlämmitys: Lämmitä viipaleet airfryerissä 170 °C:ssa 5-7 minuuttia, kunnes liha on kauttaaltaan kuumaa.
Pakastus: Voidaan pakastaa jopa 3 kuukautta; sulata jääkaapissa yön yli ennen lämmittämistä.
QR Code linking back to recipe