Perunalastut airfryerissä
Valmista omat kotitekoiset, rapeat perunalastut airfryerissä. Täydellisiä herkullisena välipalana tai lisukkeena.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Mandoliini
- 1 Kulho
- 1 Leivinpaperi
- 1 Talouspaperi
Ingredients
3 kpl perunaa
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl suolaa maun mukaan
1 rkl mausteita valinnainen
Instructions
Valmistele perunat:
- Kuori 3 kpl perunaa, jos haluat.
- Leikkaa perunat hyvin ohuiksi viipaleiksi mandoliinilla tai veitsellä.
Poista tärkkelys:
- Laita perunaviipaleet kylmään veteen kulhossa vähintään 30 minuutiksi poistaaksesi ylimääräisen tärkkelyksen.
- Huuhtele ne sen jälkeen huolellisesti ja kuivaa ne hyvin talouspaperilla.
Valmistele airfryer:
- Esilämmitä airfryer 180°C:seen.(Esiohjelmoi tai anna sen käydä muutama minuutti ennen kypsennystä)
Valmistele lastut:
- Lisää kulhossa perunaviipaleiden joukkoon 1 rkl oliiviöljyä, 1 rkl suolaa maun mukaan ja halutessasi 1 rkl mausteita.
- Levitä viipaleet tasaisesti airfryeriin yhteen kerrokseen.Käytä leivinpaperia tai silikonimattoa tarvittaessa.
Kypsennys:
- Paista perunaviipaleita airfryerissä 15-20 minuuttia, tai kunnes ne ovat kultaisia ja rapeita.
- Ravista koria säännöllisesti varmistaaksesi tasaisen kypsennyksen.
Jäähdytys:
- Laita valmiit perunalastut leivinpellille talouspaperin päälle imemään ylimääräinen öljy.
- Anna niiden jäähtyä ennen tarjoilua.
Notes
- Ohuemmat viipaleet antavat rapeammat lastut.
- Älä ylikuormita airfryeria, jotta vältät epätasaisen kypsennyksen.
- Kokeile erilaisia mausteita löytääksesi oman suosikkisi.
Nutrition
Kalorit: 6kcalHiilihydraatit: 0.3gProteiini: 0.03gRasva: 1gTyydyttynyt rasva: 0.1gMonityydyttymätön rasva: 0.1gKertatyydyttymätön rasva: 0.4gNatrium: 194mgKalium: 6mgKuitu: 0.04gSokeri: 0.01gVitamin A: 0.03IUVitamin B3: 0.01mgVitamin B5: 0.01mgVitamin B6: 0.01mgVitamin C: 0.3mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 0.3µgKalsium: 0.3mgRauta: 0.01mgMagnesium: 0.3mgFosfori: 1mgSeleeni: 0.01µgSinkki: 0.01mgNettohiilihydraatit: 0.2g
