Paistettu riisi airfryerissä
Helppo ja herkullinen resepti paistetulle riisille airfryerissä. Tämä resepti sopii täydellisesti nopeaan illalliseen, ja voit mukauttaa sitä lempivihanneksillasi ja -proteiineillasi.
Välineet
- 1 Airfryer
- 1 Kulho
- 1 Paistinpannu
Ainekset
5 dl keitettyä riisiä mieluiten kylmää- 2 dl tuoreita vihanneksia herneitä, porkkanaa, maissia
2 kpl kananmunaa
2 rkl soijakastiketta
1 rkl seesamiöljyä
1 rkl auringonkukkaöljyä
2 kynsi valkosipulia hienonnettuna
1 kpl sipuli hienonnettuna
200 g kananrintaa valinnainen
1 tl suolaa- ½ tl pippuria
1 rkl kevätsipulia hienonnettuna koristeluun
Näin teet
Ainesosien valmistelu:
- Keitä riisi niin, että sinulla on 5 dl keitettyä riisiä, ja anna sen jäähtyä täysin, mielellään yön yli.
- Hakkaa 1 kpl sipuli ja 2 kynsi valkosipulia, leikkaa 200 g kananrintaa tai tofu kuutioiksi.
- Valmistele 2 dl tuoreita vihanneksia.
Kanan kypsentäminen
- Kuumenna 1 rkl auringonkukkaöljyä paistinpannussa keskilämmöllä.
- Lisää kana, 1 tl suolaa ja ½ tl pippuria, ja paista kana kypsäksi, kunnes se on kullanruskea ja sisälämpötila on 75 °C.Siirrä sivuun.
Riisin valmistelu:
- Esikuumenna airfryer 180 °C:seen.(Esiohjelmoi tai anna sen käydä pari minuuttia ennen kypsennystä)
- Sekoita suuressa kulhossa kylmä riisi, 1 rkl seesamiöljyä ja 2 rkl soijakastiketta.
- Lisää tuoreet vihannekset, kana tai tofu, valkosipuli ja sipuli. Sekoita hyvin.
Paistaminen airfryerissä:
- Levitä riisiseos tasaiseksi kerrokseksi pieneen leivontavuokaan tai uunivuokaan, joka mahtuu koriin.
- Laita vuoka koriin ja kypsennä airfryerissä 180 °C:ssa 10-15 minuuttia. Sekoita puolivälissä kypsennysaikaa, jotta riisi paistuu tasaisen rapeaksi.Käynnistä verkkokeittiöajastin tästä
Kananmunat:
- Vatkaa 2 kpl kananmunaa ja paista ne pannussa kiinteiksi. Leikkaa ne pieniksi paloiksi ja sekoita ne valmiiseen paistettuun riisiin.
Tarjoilu:
- Annostele valmis paistettu riisi lautasille ja ripottele päälle 1 rkl kevätsipulia.
Ravintosisältö
Kalorit: 315kcalHiilihydraatit: 34gProteiini: 19gRasva: 10.8gTyydyttynyt rasva: 2gNatrium: 1103mgKuitu: 2.5gSokeri: 2.3g
