• Esikuumenna airfryer 180°C:een.

  (Esiohjelmoi tai anna sen käydä pari minuuttia ennen kypsennystä)
• Kauli 1 kpl lehtitaikina auki leivinpaperin päälle leikkuulaudalla.

Täyte:

• Kuullota 1 kpl sipuli ohuina viipaleina 1 rkl Oliiviöljy paistinpannussa, kunnes ne ovat pehmeitä ja kullanruskeita. Nosta pois lämmöltä ja anna jäähtyä hetki.
• Levitä viipaloitu 150 g vuohenjuusto, 100 g parmankinkku, viipaloitu 2 kpl tomaatti, viipaloitu 1 kpl peruna ja kuullotettu sipuli lehtitaikinan keskelle. Jätä noin 5 cm reuna joka puolelle.

Kokoaminen:

• Taita lehtitaikinan reunat täytteen päälle ja paina niitä kevyesti alas, jotta ne pysyvät muodossaan paistamisen aikana.

Paistaminen:

• Aseta galette leivinpaperin kanssa airfryeriin. Paista sitä 20-25 minuuttia, kunnes lehtitaikina on kullanruskea ja rapea.

  Käynnistä online-keittiöajastin tästä

Tarjoilu:

• Ota galette pois airfryerista ja anna sen jäähtyä hetki ritilällä.

  Ripottele galetten päälle vastajauhettua 1 tl mustapippuri, 1 tl Suola ja 1 nippu Tuore timjami tai rosmariini ennen tarjoilua.