Takaisin Lähetä linkki
–+ servings
Jauhelihapihvi pekonilla airfryerista

Jauhelihapihvit pekonilla airfryerissä

5 fra 1 stemme
Herkullisia, mehukkaita jauhelihapihvejä, jotka on valmistettu airfryerissä ja jotka tarjoavat nopeamman ja terveellisemmän ratkaisun kuin paistaminen pannulla. Täydellinen illallinen kasvisten ja kastikkeen kanssa.
Servings 4 annosta
Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Lepoaika 5 minutes
Total Time 27 minutes

Välineet

  • Airfryer
  • Kulho
  • Kauha
  • Lautaset

Ainekset

  • 500 g naudan jauheliha Rasvapitoisuus 8-12 %
  • bacon stykker ikon4 kpl pekoni
  • 1 kpl sipuli
  • 1 kpl kananmuna
  • rasp drys ikon2 rkl korppujauho
  • 1 tl suola
  • Sort peber korn tørret ikon1 tl mustapippuri
  • paprika pulver ikon1 tl paprikajauhe
  • Tørret_timian ikon1 tl kuivattu timjami
  • 1 rkl auringonkukkaöljy

Näin teet

  • Sekoita kulhossa 500 g naudan jauheliha, hienonnettu 1 kpl sipuli, 1 kpl kananmuna, 2 rkl korppujauho, 1 tl suola, 1 tl mustapippuri, 1 tl paprikajauhe ja 1 tl kuivattu timjami.
  • Muotoile jauhelihaseoksesta 4 yhtä suurta pihviä.
    Kääri pekoni pihvien reunojen ympärille. Kiinnitä tarvittaessa hammastikulla.
  • Sivele pihvit 1 rkl auringonkukkaöljy, jos haluat rapeamman pinnan.
    Huom: älä sivele öljyä pekoniin.
  • Esilämmitä airfryer 180 °C:seen.
    (Esiohjelmoi tai anna sen käydä muutama minuutti ennen kypsennystä)
  • Aseta pihvit airfryeriin yhteen kerrokseen ja paista niitä 180 °C:ssa 12-14 minuuttia, käännä puolivälissä.
    Käynnistä keittiöajastin tästä
  • Ota pihvit pois ja anna niiden levätä 5 minuuttia ennen tarjoilua.

Notes

- Tarjoile perunoiden, kasvisten ja paksun ruskean kastikkeen kanssa täydellisen aterian saamiseksi.
- Voit toki jättää kuivatun timjamin ja paprikajauheen pois. Mutta kokeile niitä! Ne antavat mukavan potkun naudanlihalle.

Ravintosisältö

Kalorit: 398kcalHiilihydraatit: 7gProteiini: 24gRasva: 30gTyydyttynyt rasva: 10gMonityydyttymätön rasva: 1gKertatyydyttymätön rasva: 14gTransrasvat: 2gKolesteroli: 130mgNatrium: 719mgKalium: 424mgKuitu: 1gSokeri: 2gVitamin A: 333IUVitamin B1: 0.1mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 6mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.5mgVitamin B12: 3µgVitamin C: 3mgVitamin D: 0.3µgVitamin E: 2mgVitamin K: 4µgKalsium: 50mgRauta: 3mgMagnesium: 30mgFosfori: 238mgSeleeni: 24µgSinkki: 6mgFoolihappo: 4µgNettohiilihydraatit: 6g
Tekijä: Morten Jensen
Kalorit: 398kcal
Hinta: 10
Ruokalaji: Pääruoka
Keittiö: Tanskalainen
Avainsanat: Pihvit
Säilyvyys: Säilytä peitettynä jääkaapissa 1-2 päivää.
Uudelleenlämmitys: Lämmitä jauhelihapihvit airfryerissä 160 °C:ssa 4-6 minuuttia, kunnes ne ovat läpikuumia ja taas rapeita.
Pakastus: Voidaan pakastaa jopa 3 kuukaudeksi; sulata jääkaapissa yön yli ennen uudelleenlämmitystä.
QR Code linking back to recipe