Takaisin Lähetä linkki
–+ servings
Rapeaa ja kullanruskeaa halloumia airfryerista

Halloumi airfryerissä

Ei vielä arvioita
Halloumi airfryerissä saa kullanruskean, rapean paistopinnan ulkopuolelle ja pehmeän, suolaisen sydämen — täydellinen lämmin alkuruoka alle vartissa.
Servings 4 annosta
Prep Time 5 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 13 minutes

Välineet

  • 1 Airfryer
  • 1 Leikkuulauta
  • 1 Veitsi
  • 1 Sivelin

Ainekset

  •  
    500 g halloumi Taputeltu kuivaksi
  • Oliven olie ikon1 rkl oliiviöljy Voiteluun
  • Tørret-oregano ikon1 tl kuivattu oregano
  • paprika pulver ikon1 tl paprika Makea
  • Sort peber korn tørret ikon0.5 tl vastajauhettu mustapippuri
  • Citron hel og skåret ikon1 kpl sitruuna Lohkoina
  • 2 rkl hunaja Tiputeluun
  • friske mynte blade ikon1 rkl tuoreita minttulehtiä Karkeasti hakattu

Näin teet

Valmistelu

  • Taputtele 500 g halloumi huolellisesti kuivaksi talouspaperilla ja leikkaa juusto 1-1,5 cm paksuiksi viipaleiksi.
    Halloumi duppes tør og skæres i skiver til min airfryer opskrift
  • Voitele viipaleet molemmin puolin 1 rkl oliiviöljy ja ripottele 1 tl kuivattu oregano, 1 tl paprika ja 0.5 tl vastajauhettu mustapippuri tasaisesti päälle.
    Halloumi pensles med olie og krydres med oregano paprika og peber til min airfryer opskrift

Kypsennys airfryerissä

  • Esilämmitä airfryer 200 °C:seen kiertoilmalla.
    Airfryer forvarmes til 200 grader klar til halloumi i min airfryer
  • Aseta halloumi-viipaleet yhteen kerrokseen koriin niin, että ne eivät mene päällekkäin. Paista 6-8 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita pinnalta. Käännä viipaleet puolivälissä, jotta paistopinta tulee tasainen molemmin puolin.
    Halloumi skiver lægges i airfryer kurven og steges gyldne og sprøde i min airfryer

Tarjoilu

  • Aseta kuumat halloumi-viipaleet vadille, valuta 2 rkl hunaja päälle ja ripottele 1 rkl tuoreita minttulehtiä joukkoon. Tarjoa heti 1 kpl sitruuna lohkoina vieressä.
    Varm halloumi serveres med honning mynte og citron i min airfryer opskrift

Notes

Vinkkejä täydelliseen lopputulokseen:
Halloumilla on korkea sulamispiste ja se säilyttää muotonsa myös kovassa kuumuudessa — juuri siksi juustoon muodostuu tunnusomainen rapea paistopinta ulkopuolelle ja pehmeä, suolainen sydän. Taputtele juusto huolellisesti kuivaksi ennen paistamista; ylimääräinen kosteus estää paistopinnan muodostumisen kunnolla.
Variaatio:
Vaihda minttu tuoreeseen timjamiin tai korianteriin, tai tiputa chiliöljyä ja hieman suolahiutaleita hunajan sijaan. Halloumikuutiot metallivartaissa paprikan ja kesäkurpitsan kanssa tekevät nopean kasvisgrillialkuruoan.
Tarjoilu:
Tarjoa lämpimänä alkuruokana raikkaan salaatin, kuutioidun vesimelonin kanssa tai osana mezze-tarjotinta hummuksen, oliivien ja lämpimän pitaleivän kera.

Ravintosisältö

Kalorit: 455kcalHiilihydraatit: 12gProteiini: 24gRasva: 35gTyydyttynyt rasva: 22gMonityydyttymätön rasva: 1gKertatyydyttymätön rasva: 9gKolesteroli: 85mgNatrium: 1300mgKalium: 120mgKuitu: 1gSokeri: 9gVitamin A: 900IUVitamin C: 5mgKalsium: 850mgRauta: 1mgNettohiilihydraatit: 11g
Tekijä: Morten Jensen
Kalorit: 455kcal
Hinta: 8
Ruokalaji: Alkuruoka
Keittiö: Kreikkalainen, Tanskalainen
Diet: ,
Avainsanat: airfryer alkuruoka, halloumi airfryerissä, halloumi-resepti, kasvisalkuruoka, paistettu halloumi
Säilyvyys: Säilyy jääkaapissa enintään 3 päivää ilmatiiviissä rasiassa.
Uudelleenlämmitys: Lämmitä airfryerissä 180 °C:ssa 3-5 minuuttia, kunnes halloumi on jälleen rapeaa.
Pakastus: Ei sovellu pakastettavaksi.
QR Code linking back to recipe