Vadelmakääretorttu airfryerissä
Herkullinen ja helppo vadelmakääretorttu, joka valmistuu nopeasti airfryerissä. Tämä resepti yhdistää vadelman makean ja hieman kirpeän maun ilmavaan ja pehmeään kääretorttuun – täydellinen iltapäiväkahville tai herkulliseksi jälkiruoaksi.
Välineet
- 1 Airfryer
- 1 Kulho
- 1 Leivinpaperi
- 1 Talouspaperi
- 1 Sähkövatkain
- 1 Taikinakaavari
Ainekset
2 kpl isoa kananmunaa
50 g sokeria
½ tl vaniljasokeria
50 g vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
100 g vadelmahilloa- 100 g tuoreita vadelmia valinnainen
2 rkl tomusokeria
Näin teet
- Vatkaa 2 kpl isoa kananmunaa, 50 g sokeria ja ½ tl vaniljasokeria yhdessä ilmavaksi vaahdoksi.
- Siivilöi 50 g vehnäjauhoja ja ½ tl leivinjauhetta yhteen ja kääntele varovasti munavaahtoon nuolijalla.
- Vuoraa airfryerin kori leivinpaperilla. Levitä taikina tasaisesti leivinpaperille.
- Paista airfryerissä 180 °C:ssa 6–8 minuuttia, kunnes kääretorttu on kullanruskea ja kypsä.Käynnistä keittiöajastin täältä
- Aseta pala talouspaperia tasaiselle alustalle ja ripottele kevyesti tomusokeria. Nosta kääretorttu korista leivinpaperin avulla, kumoa se talouspaperin päälle ja vedä leivinpaperi heti varovasti pois.
- Levitä 100 g vadelmahilloa tasaisesti lämpimän kääretortun päälle.Ripottele halutessasi hillon päälle 100 g tuoreita vadelmia.
- Kääri kääretorttu varovasti rullalle talouspaperin avulla.Anna sen levätä sauma alaspäin.
- Kun kääretorttu on jäähtynyt, ripottele päälle 2 rkl tomusokeria ennen tarjoilua.
Notes
- Voimakkaamman vadelman maun saat murskaamalla tuoreet vadelmat kevyesti ja sekoittamalla ne hilloon.
- Jos haluat täyttää kääretortun kermavaahdolla, kääri pohja rullalle ilman täytettä vielä lämpimänä ja anna sen jäähtyä kokonaan. Avaa rulla varovasti, täytä se ja kääri uudelleen rullalle – kermavaahto sulaa lämpimällä kääretortulla.
Ravintosisältö
Kalorit: 217kcalHiilihydraatit: 41.6gProteiini: 5.1gRasva: 3gTyydyttynyt rasva: 1gNatrium: 105mgKuitu: 0.6gSokeri: 30.9g
