Taiteltu pizza airfryerissä
Tämä resepti taitellulle pizzalle, joka tunnetaan myös "UFO"-pizzana tai calzone-pizzana, on hauska ja herkullinen tapa nauttia pizzasta uudella tavalla. Airfryerissä valmistettuna saat rapean pohjan ja mehevän, runsaan täytteen.
Equipment
- 1 Airfryer Fryinn Lite 2000 Ehkä Tanskan halvin airfryer?
- 1 HOLM Kokkeskål Ø20x12 cm 3 liter Musta
- 1 Kaulin
- 1 Veitsi
- 1 Leikkuulauta
Ingredients
250 g pizzataikina
100 g pizzakastike
150 g raastettu mozzarella
50 g kinkku
50 g herkkusienet
½ kpl punasipuli
1 nippu tuore basilika
Instructions
- Kauli 250 g pizzataikina suureksi suorakulmioksi kevyesti jauhotetulla alustalla.
- Leikkaa taikina kahteen yhtä suureen neliöön.
- Levitä 100 g pizzakastike kunkin neliön toiselle puoliskolle ja jätä pieni reuna voitelematta.
- Lisää päälle 50 g kinkku suikaleina, 150 g raastettu mozzarella, 50 g herkkusienet viipaloituna ja ½ kpl punasipuli viipaloituna.
- Taita päällystämätön taikina täytteen päälle ja purista reunat yhteen sulkeaksesi ne.
- Esikuumenna airfryer 180°C:seen.(Esiohjelmoi tai anna sen käydä pari minuuttia ennen kypsennystä)
- Aseta pizza airfryerin koriin ja kypsennä 180°C:ssa 8-10 minuuttia, tai kunnes pizza on kullanruskea ja rapea.Käynnistä verkkokeittiöajastin tästä
- Koristele 1 nippu tuore basilika ja halutessasi tomaattikastikkeella ennen tarjoilua.
Notes
Rapeamman pohjan saat esipaistamalla taikinan 3-4 minuuttia ennen täytteen lisäämistä ja taikinan taittamista.
Nutrition
Kalorit: 611kcalHiilihydraatit: 65gProteiini: 33gRasva: 25gTyydyttynyt rasva: 12gMonityydyttymätön rasva: 2gKertatyydyttymätön rasva: 7gKolesteroli: 75mgNatrium: 1909mgKalium: 358mgKuitu: 3gSokeri: 11gVitamin A: 750IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.4mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.2mgVitamin B12: 2µgVitamin C: 4mgVitamin D: 1µgVitamin E: 1mgVitamin K: 5µgKalsium: 389mgRauta: 5mgMagnesium: 30mgFosfori: 354mgSeleeni: 21µgSinkki: 3mgNettohiilihydraatit: 62g
