Klassinen suklaakakku airfryerissä
Herkullinen ja helppo suklaakakku, joka sopii täydellisesti luokkajuhliin tai muihin mukaviin kokoontumisiin. Tämä versio valmistetaan airfryerissä, mikä tekee sen valmistamisesta nopeaa ja helppoa.
Välineet
- 1 Airfryer
- 1 Sekoituskulho
- 1 Sähkövatkain
- 1 Mittakannu
- 1 Silikonimuotti
Ainekset
100 g voita
2 kpl munaa
150 g sokeria
1 tl vaniljasokeri
1 dl maito
150 g vehnäjauhoa
3 rkl kaakaojauhetta
1½ tl leivinjauhetta
1 ripaus suola- 150 g tomusokeria kuorrutteeseen
- 2 rkl kaakaojauhetta kuorrutteeseen
- 2-3 rkl kahvia tai vettä kuorrutteeseen
- nonparelleja koristeluun
Näin teet
- Esivalmistelut:Sulata 100 g voita ja anna sen jäähtyä.
- Munat ja sokeri:Vatkaa 2 kpl munaa yhdessä 150 g sokeria ja 1 tl vaniljasokeri kanssa, kunnes seos on vaaleaa ja ilmavaa.
- Märät ainekset:Lisää jäähtynyt voi ja 1 dl maito munaseokseen ja sekoita hyvin.
- Kuivat ainekset:Sekoita 150 g vehnäjauhoa, 3 rkl kaakaojauhetta, 1½ tl leivinjauhetta ja 1 ripaus suola erillisessä kulhossa. Siivilöi seos märkien ainesten joukkoon ja käännele taikina varovasti tasaiseksi ja sileäksi.
- Valmistele airfryer: Esilämmitä airfryer 160°C:seen. (Esiohjelmoi tai anna sen käydä muutama minuutti ennen kypsennystä) Vuoraa kakkuvuoka leivinpaperilla tai voitele se kevyesti, ja kaada taikina vuokaan.
- Paistaminen:Aseta vuoka airfryeriin ja paista kakkua 160 °C:ssa 25-30 minuuttia. Kokeile kakun kypsyys hammastikulla; kakku on valmis, kun hammastikku tulee ulos puhtaana.Käynnistä keittiöajastin tästä
- Jäähdytys:Anna kakun jäähtyä vuoassa 10 minuuttia ennen kuin otat sen pois ja annat sen jäähtyä kokonaan ritilällä.Kuorrute:Sekoita 150 g tomusokeria, 2 rkl kaakaojauhetta ja 2-3 rkl kahvia tai vettä paksuksi kuorrutteeksi, levitä se jäähtyneen kakun päälle ja ripottele pinnalle nonparelleja.
Ravintosisältö
Kalorit: 461kcalHiilihydraatit: 74.7gProteiini: 6.5gRasva: 16.4gTyydyttynyt rasva: 9.7gNatrium: 268mgKuitu: 2.1gSokeri: 52.6g
