Porsaankyljykset vuoassa airfryerissä
Klassinen ruokalaji, jossa mehukkaat porsaankyljykset kypsennetään kermaisessa kastikkeessa vihannesten kanssa. Täydellinen arkiruoka, jossa airfryer lyhentää kypsennysaikaa.
Välineet
- Airfryer
- Paistinpannu
- Kulho
- Uunivuoka
Ainekset
4 kpl porsaankyljystä
2 kpl sipulia
200 g herkkusieniä
2 kynsi valkosipulinkynttä
3 dl kermaa
2 rkl tomaattipyreetä
1 rkl paprikajauhetta
1 tl Suolaa ja pippuria
1 kpl liemikuutiota
2 rkl öljyä
Näin teet
- Kuumenna 2 rkl öljyä paistinpannussa ja ruskista 4 kpl porsaankyljystä nopeasti molemmin puolin.
- Mausta 1 tl Suolaa ja pippuria.
- Laita kyljykset uunivuokaan (tai suoraan koriin)
- Paista 2 kpl sipulia viipaloituna, 200 g herkkusieniä viipaloituna ja 2 kynsi valkosipulinkynttä hienonnettuna pannussa, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää 2 rkl tomaattipyreetä, 1 rkl paprikajauhetta ja 1 kpl liemikuutiota.
- Kaada 3 dl kermaa joukkoon ja anna kiehua hiljalleen 5 minuuttia.
- Kaada kastike kyljysten päälle vuoassa/korissa.
- Kypsennä 180°C:ssa 20-25 minuuttia airfryerissäKäynnistä keittiöajastin tästä
- Tarjoile riisin tai perunamuusin kanssa
Notes
Ruokaan voi lisätä myös paprikaa tai porkkanaa saadaksesi lisää vihanneksia.
Ravintosisältö
Kalorit: 931kcalHiilihydraatit: 17gProteiini: 37gRasva: 81gTyydyttynyt rasva: 45gMonityydyttymätön rasva: 6gKertatyydyttymätön rasva: 25gTransrasvat: 0.1gKolesteroli: 291mgNatrium: 768mgKalium: 1066mgKuitu: 3gSokeri: 11gVitamin A: 3615IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 13mgVitamin B5: 2mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 10mgVitamin D: 3µgVitamin E: 4mgVitamin K: 13µgKalsium: 156mgRauta: 2mgMagnesium: 66mgFosfori: 486mgSeleeni: 55µgSinkki: 3mgNettohiilihydraatit: 14g
