Saksanhirvenfilee airfryerissä
Nauti eksklusiivisesta illallisesta, jossa saksanhirvenfilee kypsennetään airfryerissä. Tämä resepti tuo ruokaan syvyyttä ja makua yksinkertaisella marinadilla ja nopealla kypsennysmenetelmällä, joka takaa mehukkaan ja maukkaan lopputuloksen joka kerta.
Välineet
- 1 Airfryer
- 1 Keittiövaaka
- 1 Leikkuulauta
- 1 Keittiöveitsi
Ainekset
500 g saksanhirvenfilee
2 rkl oliiviöljy
1 tl karkea suola
½ tl mustapippuri
1 tl tuore rosmariini hienonnettu
2 kynsi valkosipuli puristettu
Näin teet
- Esikuumenna airfryer 180 °C:seen.(Esiohjelmoi tai anna sen käydä pari minuuttia ennen kypsennystä)
- Puhdista 500 g saksanhirvenfilee ja kuivaa se talouspaperilla.
- Sekoita 2 rkl oliiviöljy, 1 tl karkea suola, 1/2 tl mustapippuri, 1 tl tuore rosmariini ja 2 kynsi valkosipuli pienessä kulhossa.
- Hiero marinadi hyvin koko fileen pintaan.
- Aseta saksanhirvenfilee airfryerin koriin ja paista 180 °C:ssa 15–20 minuuttia, kunnes sisälämpötila on 55–58 °C (roseeksi).Käynnistä online-munakello tästä
- Käännä filee kypsennysajan puolivälissä, jotta se paistuu tasaisesti.
- Kun airfryer on valmis, anna fileen levätä 10 minuuttia ennen tarjoilua.
Ravintosisältö
Kalorit: 213kcalHiilihydraatit: 0.7gProteiini: 28.8gRasva: 9.8gTyydyttynyt rasva: 2.1gNatrium: 551mgKuitu: 0.1g
