Go Back Email Link
–+ servings
Rapea pizza mehevällä kanalla ja tuoreella pestolla airfryerista

Kana-pestopizza airfryerissä

Ingen bedømmelser endnu
Rapea kotitekoinen pizza airfryeristä, päällystettynä mehevällä kanalla ja kruunattuna tuoreella vihreällä pestolla paistamisen jälkeen. Mukava perjantai-vaihtoehto take awaylle, valmiina alle tunnissa.
Servings 4 annosta
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Kohotusaika 30 minutes
Total Time 55 minutes

Equipment

  • 1 Airfryer
  • 1 Leikkuulauta
  • 1 Veitsi
  • 1 Sekoituskulho
  • 1 Pande
  • 1 Bagepapir (til airfryer)

Ingredients

Pizzataikina

  • Hvede mel ikon250 g vehnäjauhoja mielellään tipo 00
  • 7 g kuivahiivaa
  • vand i flaske ikon150 ml haaleaa vettä
  • Oliven olie ikon1 rkl oliiviöljyä
  • 1 tl suolaa

Täyte

  • Kyllinge bryst ikon200 g kananrintaa kuutioina tai suikaleina
  • Oliven olie ikon1 rkl oliiviöljyä paistamiseen
  • Salt og peper i salt og peber bøtter1 tl Suolaa ja pippuria maun mukaan
  • 150 g pizzakastiketta
  • revet mozzarella ost ikon150 g raastettua mozzarellaa
  • parmesan ost ikon30 g parmesaania hienoraastettuna

Paistamisen jälkeen

  • grøn pesto i skål4 rkl vihreää pestoa
  • basilikum frisk ikon1 kourallinen tuoretta basilikaa valinnaista, koristeluun

Instructions

Valmistelu

  • Sekoita 7 g kuivahiivaa 150 ml haaleaa vettä kulhossa ja anna seistä pari minuuttia. Lisää 250 g vehnäjauhoja, 1 rkl oliiviöljyä ja 1 tl suolaa, ja vaivaa taikina kokoon 5-7 minuutin ajan, kunnes se on sileä ja joustava.
    Pizzadej æltes til kylling pesto pizza i min airfryer
  • Peitä kulho liinalla ja anna taikinan kohota lämpimässä noin 30-45 minuuttia, kunnes se on kaksinkertaistunut.
    Pizzadej hæver til dobbelt størrelse før kylling pesto pizza i min airfryer
  • Leikkaa 200 g kananrintaa pieniksi kuutioiksi tai suikaleiksi. Kuumenna 1 rkl oliiviöljyä pannulla keskilämmöllä ja ruskista kana 4-5 minuuttia 1 tl Suolaa ja pippuria kanssa, kunnes se on kypsää. Ota pannu pois liedeltä ja anna kanan jäähtyä hetki.
    Kyllingebryst skæres og brunes til kylling pesto pizza i min airfryer
  • Esikuumenna airfryer 200 °C kiertoilmalle.
    Airfryer forvarmes til 200 grader klar til kylling pesto pizza i min airfryer

Kypsennys airfryerissä

  • Jaa kohonnut taikina kahteen osaan ja kauli tai painele kumpikin osa pyöreäksi tai soikeaksi pizzapohjaksi, joka sopii airfryerin koriin. Aseta jokainen pohja leivinpaperin päälle, joka on leikattu pizzan muotoon.
    Pizzadej deles og formes på bagepapir til kylling pesto pizza i min airfryer
  • Levitä 150 g pizzakastiketta tasaisesti molempien pohjien päälle ja ripottele päälle 150 g raastettua mozzarellaa sekä 30 g parmesaania. Levitä ruskistettu kana juuston päälle.
    Pizzabunde toppes med pizzasauce mozzarella parmesan og kylling før bagning i min airfryer
  • Nosta ensimmäinen pizza leivinpaperin kanssa airfryerin koriin ja paista 200 °C:ssa 8-10 minuuttia, kunnes juusto kuplii ja pohja on kullankeltainen ja rapea. Toista paistaminen toisen pizzan kanssa.
    Kylling pesto pizza bages i min airfryer til osten bobler og bunden er sprød

Tarjoilu

  • Ota pizzat airfryeristä ja levitä 4 rkl vihreää pestoa klimppeinä lämpimien pizzojen päälle. Koristele 1 kourallinen tuoretta basilikaa kanssa ja tarjoile heti, kun juusto on vielä sulanutta.
    Kylling pesto pizza toppes med grøn pesto og frisk basilikum efter bagning i min airfryer

Notes

Vinkkejä täydelliseen lopputulokseen:
Laita aina leivinpaperi pizzapohjan alle, jotta se ei tartu airfryerin koriin, ja leikkaa paperi siten, että se yltää vain hieman pizzan reunan yli. Pesto lisätään AINA vasta paistamisen jälkeen, sillä basilikan raikkaus ja oliiviöljyn maku katoavat korkeassa lämmössä.
Vaihtoehto:
Korvaa vihreä pesto punaisella pestolla saadaksesi voimakkaamman, auringossa kypsyneen tomaatin maun, tai lisää aurinkokuivattuja tomaatteja, ruccolaa tai tuoreita herkkusieniviipaleita lisätäytteenä. Kasvisversio onnistuu helposti korvaamalla kana grillatuilla kasviksilla tai halloumi-kuutioilla.
Tarjoilu:
Tarjoile pizza kevyen vihreän salaatin kera, jossa on ruccolaa, kirsikkatomaatteja ja parmesaanihiutaleita pirskotettuna hyvällä oliiviöljyllä – täydellistä perjantai-illan rentoutumiseen tai nopeaan arkiateriaan.
Annoskoko:
Jos airfryer on pienempi, voit jakaa taikinan useampaan pienempään, yksilölliseen pizzapohjaan ja paistaa ne yksi kerrallaan.

Nutrition

Kalorit: 520kcalHiilihydraatit: 55gProteiini: 30gRasva: 20gTyydyttynyt rasva: 7gMonityydyttymätön rasva: 2gKertatyydyttymätön rasva: 8gKolesteroli: 70mgNatrium: 850mgKalium: 380mgKuitu: 3gSokeri: 3gVitamin A: 400IUVitamin C: 6mgKalsium: 280mgRauta: 3mgNettohiilihydraatit: 52g
Author: Morten Jensen
Calories: 520kcal
Cost: 8
Ret: Pääruoka
Køkken: Italialainen, Tanskalainen
Søgeord: airfryer pizza, kana-pestopizza airfryerissä, kanapizza, kotitekoinen pizza airfryerissä, pestopizza airfryer
Holdbarhed: Säilytä jääkaapissa enintään 2 päivää, peitettynä.
Genopvarmning: Lämmitä uudelleen airfryerissä 180 °C:ssa 3-5 minuuttia, kunnes pizza on rapea ja kuuma.
Frysning: Voidaan pakastaa enintään 2 kuukauden ajan; sulata jääkaapissa yön yli ja lämmitä airfryerissä.
QR Code linking back to recipe