Lammaskyljykset airfryerissä
Mehevät ja maukkaat lammaskyljykset, marinoituna mausteissa ja valmistettuna täydellisesti airfryerissä, jolloin saadaan rapea pinta ja murea sisus.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Kulho
- 1 Keittiölämpömittari
Ingredients
6 kpl lammaskyljykset
2 rkl oliiviöljy hienonnettuna
2 kynsi valkosipuli hienonnettuna
1 rkl tuore rosmariini hienonnettuna
1 rkl tuore timjami hienonnettuna
1 tl suola
1 tl mustapippuri
1 tl sitruunamehu
Instructions
- Valmista marinadi:Sekoita 2 rkl oliiviöljy, 2 kynsi valkosipuli, 1 rkl tuore rosmariini, 1 rkl tuore timjami, 1 tl suola, 1 tl mustapippuri ja 1 tl sitruunamehu kulhossa.
- Marinoi lammaskyljykset:Hiero marinadi 6 kpl lammaskyljykset -kyljyksiin ja anna marinoitua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.
- Esilämmitä airfryer:Aseta airfryer 200°C:een.(Esiohjelma tai anna käydä pari minuuttia ennen kypsennystä)
- Kypsennä lammaskyljykset:Aseta lammaskyljykset airfryeriin yhdeksi kerrokseksi.Kypsennä 8–10 minuuttia, käännä puolivälissä.Käytä paistomittaria varmistaaksesi, että sisälämpötila saavuttaa 60°C medium-rarelle.Käynnistä online-keittiökello tästä
- Lepoaika:Anna lammaskyljysten levätä 5 minuuttia ennen tarjoilua.
Notes
Voit muokata mausteita maun mukaan tai lisätä ylimääräisiä yrttejä.
Nutrition
Kalorit: 391kcalHiilihydraatit: 1gProteiini: 45gRasva: 22gTyydyttynyt rasva: 8gMonityydyttymätön rasva: 2gKertatyydyttymätön rasva: 9gKolesteroli: 149mgNatrium: 292mgKalium: 612mgKuitu: 0.3gSokeri: 0.02gVitamin A: 28IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.5mgVitamin B3: 13mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.4mgVitamin B12: 5µgVitamin C: 1mgVitamin E: 1mgVitamin K: 1µgKalsium: 36mgRauta: 4mgMagnesium: 59mgFosfori: 411mgSeleeni: 51µgSinkki: 9mgNettohiilihydraatit: 0.5g
