Porsaan sisäfilee airfryerissä
Tämä resepti porsaan sisäfileestä airfryerissä on yksinkertainen ja nopea valmistaa. Se antaa mehukkaan ja maukkaan porsaan sisäfileen, jossa on rapea pinta. Täydellinen kevyeksi arkiruoaksi tai herkulliseksi viikonloppupäivälliseksi.
Equipment
- Airfryer
- Leikkuulauta
- Veitsi
- Leivinpaperi
- Madlavningstermometer
Ingredients
1 kpl porsaan sisäfilee n. 600 g
2 rkl oliiviöljy
2 kynsi valkosipuli
1 rkl tuore rosmariini
1 rkl tuore timjami
1 tl karkea suola
1 tl vastarouhittu musta pippuri
Instructions
- Esilämmitä airfryer 180 °C:seen. (Esiohjelmoi tai anna sen käydä muutama minuutti ennen kypsennystä)
- Puhdista 1 kpl porsaan sisäfilee mahdollisista jänteistä ja rasvasta, ja kuivaa se talouspaperilla.
- Sekoita 2 rkl oliiviöljy, 2 kynsi valkosipuli, 1 rkl tuore rosmariini, 1 rkl tuore timjami, 1 tl karkea suola ja 1 tl vastarouhittu musta pippuri pieneen kulhoon.
- Hiero mausteseosta huolellisesti sisäfileen pintaan, niin että se peittyy tasaisesti.
- Aseta sisäfilee airfryeriin leivinpaperin päälle.
- Paista sisäfileetä airfryerissä n. 20-25 minuuttia, tai kunnes sisälämpötila on 63-65 °C. Käännä sisäfilee puolivälissä kypsennystä tasaisen paiston varmistamiseksi.Käynnistä ajastin tästä
- Tag mørbraden ud af airfryeren, og lad den hvile i 5-10 minutter før udskæring.
Notes
-Tarjoa sisäfilee esim. perunamuusin, kasvisten tai raikkaan salaatin kanssa.
-Voit säätää mausteita maun mukaan.
-Voit säätää mausteita maun mukaan.
Nutrition
Kalorit: 613kcalHiilihydraatit: 2gProteiini: 94gRasva: 23gTyydyttynyt rasva: 6gMonityydyttymätön rasva: 3gKertatyydyttymätön rasva: 11gTransrasvat: 0.2gKolesteroli: 295mgNatrium: 818mgKalium: 1811mgKuitu: 1gSokeri: 0.02gVitamin A: 111IUVitamin B1: 4mgVitamin B2: 2mgVitamin B3: 30mgVitamin B5: 4mgVitamin B6: 4mgVitamin B12: 2µgVitamin C: 4mgVitamin D: 1µgVitamin E: 2mgVitamin K: 5µgKalsium: 46mgRauta: 5mgMagnesium: 128mgFosfori: 1107mgSeleeni: 138µgSinkki: 9mgNettohiilihydraatit: 1g
