Porsaanfileepata airfryerissä
Herkullinen klassinen porsaanfileepata, jossa on mehukasta porsaanfileetä, rapeaa pekonia, cocktailmakkaroita, herkkusieniä ja kermaista paprikakastiketta – helposti valmistettuna airfryerissä.
Välineet
- Airfryer
- Leikkuulauta
- Veitsi
- Kauha
- Kulho
Ainekset
500 g porsaanfilee
100 g pekoni
100 g cocktailmakkarat
200 g herkkusienet
2 dl kerma
1 kpl sipuli
1 rkl paprikajauhe
1 rkl öljy
1 rkl suola ja pippuri
Näin teet
- Esilämmitä airfryer 180 asteeseen.
- Lämmitä 1 rkl öljy kulhossa ja sekoita joukkoon 500 g porsaanfilee (paloiteltuna suupaloiksi), niin että palat rasvoittuvat kevyesti.
- Mausta 1 rkl suola ja pippuri ja 1 rkl paprikajauhe.
- Laita 100 g pekoni kuutioina, porsaanfileepaloja ja hienonnettua 1 kpl sipuli airfryeriin ja kypsennä 8 minuuttia, sekoita puolivälissä.
- Lisää 100 g cocktailmakkarat ja 200 g herkkusienet (puolitettuna tai viipaloituna), ja anna kypsyä vielä 5 minuuttia.
- Kaada 2 dl kerma seoksen päälle ja anna kaiken kypsyä vielä 5 minuuttia, kunnes kastike on hieman sakeutunut ja liha mure.
- Mausta suolalla ja pippurilla, ja tarjoile porsaanfileepata kuumana.
Notes
Tarjoile riisin tai perunamuusin kanssa.
Ravintosisältö
Kalorit: 379kcalHiilihydraatit: 11gProteiini: 32gRasva: 23gTyydyttynyt rasva: 8gMonityydyttymätön rasva: 4gKertatyydyttymätön rasva: 10gTransrasvat: 0.1gKolesteroli: 114mgNatrium: 1985mgKalium: 830mgKuitu: 2gSokeri: 7gVitamin A: 1135IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 11mgVitamin B5: 2mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 4mgVitamin D: 1µgVitamin E: 2mgVitamin K: 5µgKalsium: 35mgRauta: 2mgMagnesium: 50mgFosfori: 410mgSeleeni: 48µgSinkki: 3mgNettohiilihydraatit: 9g
