Takaisin Lähetä linkki
–+ servings
Pähkinäpatee airfryerista kulhossa tarjoiltuna

Pähkinäpasteija airfryerissä

Ei vielä arvioita
Herkullinen ja täyteläinen pähkinäpasteija, joka sopii täydellisesti pääruoaksi tai lisukkeeksi. Se on helppo valmistaa, ja siitä tulee rapea ja kullanruskea airfryerissä.
Servings 4 henkilöä
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Lepoaika 5 minutes
Total Time 55 minutes

Välineet

  • Airfryer
  • Monitoimikone
  • Kulho
  • Bageform, der passer i airfryeren

Ainekset

  • 200 g pähkinöitä esim. saksanpähkinöitä, hasselpähkinöitä, cashewpähkinöitä
  • brød krummer ikon100 g korppujauhoja
  • 1 kpl sipuli hienoksi silputtuna
  • 2 kynsi valkosipulia puristettuna
  • 1 kpl porkkana raastettuna
  • 2 kpl kananmunaa
  • Oliven olie ikon2 rkl oliiviöljyä
  • Tørret_timian ikon1 tl kuivattua timjamia
  • rosmarin ikonet1 tl kuivattua rosmariinia
  • 1 tl suolaa
  • Sort peber korn tørret ikon½ tl pippuria
  • bouillon suppe ikon100 ml kasvislientä
Makes: 18cm round, 6cm height

Näin teet

  • Rouhi 200 g pähkinöitä mieluiten karkeaksi monitoimikoneessa tai tehosekoittimessa.
  • Sekoita kulhossa rouhitut pähkinät, 100 g korppujauhoja, 1 kpl sipuli, 2 kynsi valkosipulia, 1 kpl porkkana, 2 kpl kananmunaa, 2 rkl oliiviöljyä, 1 tl kuivattua timjamia, 1 tl kuivattua rosmariinia, 1 tl suolaa ja ½ tl pippuria.
  • Lisää joukkoon 100 ml kasvislientä ja sekoita, kunnes massa pysyy koossa.
  • Vuoraa vuoka leivinpaperilla ja kaada pähkinäseos vuokaan.
  • Paina seos kevyesti tiiviiksi.
  • Aseta airfryer 180 °C:seen ja paista pasteijaa 25-30 minuuttia, kunnes se on kiinteä ja kullanruskea.
    Käynnistä onlinekeittiön ajastin tästä
  • Anna pasteijan vetäytyä vuoassa 5 minuuttia, ennen kuin se kumotaan ja tarjoillaan.

Notes

- Voidaan tarjoilla tuoreen salaatin ja perunamuusin kanssa.
- Reseptiä voi muunnella muilla pähkinöillä tai mausteilla maun mukaan.

Ravintosisältö

Kalorit: 11595kcalHiilihydraatit: 690gProteiini: 203gRasva: 854gTyydyttynyt rasva: 22gMonityydyttymätön rasva: 28gKertatyydyttymätön rasva: 88gTransrasvat: 0.1gKolesteroli: 372mgNatrium: 484964mgKalium: 1974mgKuitu: 84gSokeri: 214gVitamin A: 12707IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 16mgVitamin B5: 5mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 21mgVitamin D: 2µgVitamin E: 6mgVitamin K: 34µgKalsium: 406mgRauta: 14mgMagnesium: 533mgFosfori: 1279mgSeleeni: 61µgSinkki: 10mgFoolihappo: 20µgNettohiilihydraatit: 606g
Tekijä: Morten Jensen
Kalorit: 11595kcal
Hinta: 8
Ruokalaji: Lounas, Pääruoka, Vegaaninen
Keittiö: Tanskalainen
Diet:
Avainsanat: kasvisruoka, pasteija, patee
Säilyvyys: Säilytä peitettynä jääkaapissa enintään 2-3 päivää.
Uudelleenlämmitys: Kuumenna uudelleen airfryerissä 170 °C:ssa 5-7 minuuttia, kunnes pasteija on kuumentunut läpikotaisin.
Pakastus: Voidaan pakastaa enintään 3 kuukautta; sulata jääkaapissa yön yli ennen uudelleenlämmitystä.
QR Code linking back to recipe