Go Back Email Link
–+ servings
Pepperonipizza rapealla pohjalla ja sulalla juustolla

Pepperonipizza airfryerissä

Ingen bedømmelser endnu
Rapeita, kotitekoisia mini-pizzoja sulalla mozzarellalla ja mausteisella pepperonilla — täydellinen koko airfryeriin. Valmiina alle puolessa tunnissa paistaminen mukaan lukien.
Servings 4 annosta
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Kohotusaika 1 hour
Total Time 1 hour 50 minutes

Equipment

  • 1 Airfryer
  • 1 Sekoituskulho
  • 1 Kaulin
  • 1 Bagepapir (til airfryer)
  • 1 Sivelin
  • 1 Leikkuulauta

Ingredients

Pizzataikina

  • Hvede mel ikon250 g vehnäjauho mieluiten tyyppi 00
  • 1 tl kuivahiiva
  • 1 tl suola
  • 1 tl sokeri
  • vand i flaske ikon150 ml haalea vesi
  • Oliven olie ikon1 rkl oliiviöljy

Täyte

  • 150 g pizzakastike esim. passata mausteilla
  • mozzarellastang ikon200 g mozzarella raastettu tai ohuina viipaleina
  •  
    100 g pepperoni mausteinen, ohuina viipaleina
  • Tørret-oregano ikon1 tl kuivattu oregano
  • Oliven olie ikon1 rkl oliiviöljy voiteluun

Instructions

Valmistelu

  • Sekoita 250 g vehnäjauho, 1 tl kuivahiiva, 1 tl suola ja 1 tl sokeri sekoituskulhoon. Lisää 150 ml haalea vesi ja 1 rkl oliiviöljy ja vaivaa taikinaa 5-7 minuuttia, kunnes se on sileää ja joustavaa.
    Pizzadej æltes til en airfryer størrelse pepperoni pizza i min airfryer
  • Peitä kulho puhtaalla liinalla ja anna taikinan kohota lämpimässä 60 minuuttia, kunnes se on kaksinkertaistunut.
    Pizzadej hæver til en airfryer størrelse pepperoni pizza i min airfryer
  • Jaa taikina 4 yhtä suureen osaan ja kauli jokainen osa noin 18 cm halkaisijaltaan pyöreäksi pizzapohjaksi — koon on sovittava airfryerisi koriin.
    Pizzadej deles og rulles ud til airfryer størrelse pizzabunde i min airfryer

Paistaminen airfryerissä

  • Esilämmitä airfryer 200 °C kiertoilmaan.
    Airfryer forvarmes til 200 grader klar til airfryer størrelse pepperoni pizza i min airfryer
  • Aseta airfryerin korin pohjalle koriin leikattu leivinpaperi. Aseta pizzapohja ja levitä neljäsosa 150 g pizzakastike tasaisesti pohjalle — jätä pieni reuna vapaaksi kuorta varten.
    Airfryer størrelse pizzabund lægges på bagepapir og dækkes med pizzasauce i min airfryer
  • Ripottele neljäsosa 200 g mozzarella kastikkeen päälle ja levitä neljäsosa 100 g pepperoni päälle. Ripottele päälle hieman 1 tl kuivattu oregano.
    Airfryer størrelse pizzabund toppes med mozzarella pepperoni og oregano i min airfryer
  • Paista pizzaa 200 °C:ssa 7-8 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja kuplii ja pohja on kullanruskea ja rapea.
    Airfryer størrelse pepperoni pizza bages til smeltet ost og sprød bund i min airfryer
  • Voitele kuori heti paistamisen jälkeen hieman 1 rkl oliiviöljy:lla lisäkiiltoä ja makua varten.
    Airfryer størrelse pepperoni pizza pensles med olivenolie på skorpen efter bagning i min airfryer
  • Toista sama kolmen muun pizzapohjan kanssa ja tarjoile heti, kun juusto on vielä sulavan kuumaa.
    Airfryer størrelse pepperoni pizza serveres straks mens osten stadig er smeltende varm i min airfryer

Notes

Vinkkejä täydelliseen tulokseen:
Erityisen rapean pohjan saamiseksi voit esipaistaa pizzapohjan yksin airfryerissä 2 minuuttia 200 °C:ssa ennen kastikkeen ja täytteiden lisäämistä. Tämä estää kastiketta pehmittämästä pohjaa.
Muunnelma:
Vaihda pepperoni salamiin, chorizoon tai savustettuun makkaraan toiseksi mausteiseksi versioksi. Lisää tuoreita basilikan lehtiä heti paistamisen jälkeen italialaiseen tyyliin tai ripottele chilihiutaleita lisälämmön saamiseksi.
Tarjoilu:
Tarjoile pizza suoraan airfryeristä raikkaan vihreän vinaigrette-salaatin tai kylmän oluen kanssa. Pisara chiliöljyä lopuksi nostaa makua entisestään.
Annoskoko:
Jos airfryerisi on pienempi, voit valmistaa pizzat yksi kerrallaan — pidä valmiit lämpiminä uunissa 80 °C:ssa muiden paistuessa.

Nutrition

Kalorit: 430kcalHiilihydraatit: 45gProteiini: 19gRasva: 21gTyydyttynyt rasva: 8gMonityydyttymätön rasva: 2gKertatyydyttymätön rasva: 8gKolesteroli: 50mgNatrium: 950mgKalium: 250mgKuitu: 2gSokeri: 3gVitamin A: 400IUVitamin C: 4mgKalsium: 200mgRauta: 2mgNettohiilihydraatit: 43g
Author: Morten Jensen
Calories: 430kcal
Cost: 10
Ret: Pääruoka
Køkken: Italialainen
Søgeord: airfryer pizza, kotitekoinen pizza, pepperonipizza airfryerissä, pikaruoka airfryerissä, pizza mozzarellalla
Holdbarhed: Säilytä peitettynä jääkaapissa enintään 2 päivää.
Genopvarmning: Lämmitä pizza airfryerissä 180 °C:ssa 3-4 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja pohja on jälleen rapea.
Frysning: Voi pakastaa enintään 2 kuukaudeksi; sulata jääkaapissa yön yli ennen lämmittämistä.
QR Code linking back to recipe