Go Back Email Link
–+ servings
Kullanruskeat piiraat halkaistuna täytteineen airfryeristä

Piiraat airfryerissä

5 fra 1 stemme
Nämä piiraat ovat helppo ja herkullinen välipala tai pääruoka, täydellisiä nopeisiin aterioihin tai osaksi juhlamenua. Airfryerissä niistä tulee erityisen rapeita ilman, että tarvitset paljon öljyä.
Servings 4 kpl
Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Kohotusaika 1 hour
Total Time 1 hour 50 minutes

Equipment

  • 1 Airfryer
  • 1 Kaulin
  • 1 Kulho
  • 1 Veitsi
  • 1 Leikkuulauta

Ingredients

Taikina:

  • Hvede mel ikon250 g vehnäjauho
  • 1 tl suola
  • Gær frisk ikon25 g hiiva
  • vand i flaske ikon150 ml haalea vesi
  • Oliven olie ikon2 rkl oliiviöljy

Täyte:

  • 150 g naudan jauheliha
  • 1 kpl sipuli
  • 1 kpl valkosipuli
  • paprika pulver ikon1 tl paprikajauhe
  • Sort peber korn tørret ikon½ tl mustapippuri
  • ½ tl suola
  • fersk spinat ikon100 g tuore pinaatti
  • Tomater ikon1 kpl tomaatti
  • 75 g raastettu juusto

Instructions

  • Sekoita 250 g vehnäjauho ja 1 tl suola kulhossa.
    Liuota 25 g hiiva 150 ml haalea vesi ja lisää tämä sekä 2 rkl oliiviöljy jauhojen joukkoon.
    Vaivaa taikina hyvin ja anna sen kohota peitettynä tunnin ajan.
  • Valmista täyte kuullottamalla:
    1 kpl sipuli ja 1 kpl valkosipulipannulla, kunnes sipuli on kirkasta.
    Lisää 150 g naudan jauheliha ja ruskista se.
    Mausta 1 tl paprikajauhe, 1/2 tl mustapippuri ja 1/2 tl suola.
    Lisää lopuksi 100 g tuore pinaatti ja 1 kpl tomaatti, ja anna kaiken hautua pari minuuttia.
  • Jaa taikina 4 yhtä suureen osaan.
    Kauli jokainen osa noin 15 cm halkaisijaltaan olevaksi ympäräksi.
    Jaa täyte ja 75 g raastettu juusto jokaisen ympärän toiselle puoliskolle ja taita taikina päälle, niin että muodostuu puolikuu.
    Paina reunat yhteen haarukalla.
  • Esikuumenna airfryer 180°C:seen.
    (Esiohjelmoi tai anna sen käydä pari minuuttia ennen kypsennystä)
    Aseta piiraat airfryeriin ja paista niitä noin 15-20 minuuttia
    Käynnistä keittiöajastin verkossa täältä
    Tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
  • Tarjoile lämpiminä.

Notes

Piiraat voi voidella vatkatulla munalla, jotta pinnasta tulee entistä kullankeltaisempi.

Nutrition

Kalorit: 693kcalHiilihydraatit: 99gProteiini: 29gRasva: 19gTyydyttynyt rasva: 8gMonityydyttymätön rasva: 1gKertatyydyttymätön rasva: 7gTransrasvat: 1gKolesteroli: 59mgNatrium: 353mgKalium: 476mgKuitu: 5gSokeri: 1gVitamin A: 2397IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 1mgVitamin B3: 11mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.3mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 33mgVitamin D: 0.2µgVitamin E: 1mgVitamin K: 413µgKalsium: 233mgRauta: 9mgMagnesium: 59mgFosfori: 361mgSeleeni: 54µgSinkki: 5mgFoolihappo: 193µgNettohiilihydraatit: 94g
Author: Morten Jensen
Calories: 693kcal
Cost: 10
Ret: Leivonta, Lounas, Naposteltavat, Välipalat
Køkken: Itä-Eurooppa
Søgeord: Eväät, Lapsiystävällinen
Holdbarhed: Säilytä peitettynä jääkaapissa enintään 2-3 päivää.
Genopvarmning: Lämmitä piiraat airfryerissä 160 °C:ssa 3-4 minuuttia, jotta niistä tulee taas rapeita ja lämpimiä.
Frysning: Voit pakastaa enintään 3 kuukautta; lämmitä suoraan airfryerissä ilman sulatusta.
QR Code linking back to recipe