Purjosipulipiirakka Airfryerissä Kinkulla ja Pekonilla
Tämä purjosipulipiirakka yhdistää purjosipulin makean maun kinkun ja pekonin suolaiseen makuun, kaikki paistettuna täydellisyyteen Airfryerissä.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Piirakkavuoka
- 1 Leikkuulauta
- 1 Veitsi
- 1 Kulho
Ingredients
1 kpl voitaikinalevy
2 kpl purjosipuli
100 g pekoni
100 g kinkku
100 g raastettu juusto
3 kpl kananmuna
200 ml kerma
½ tl suola
¼ tl mustapippuri
½ tl muskottipähkinä
Instructions
- Kauli 1 kpl voitaikinalevy ja aseta se piirakkavuokaan, varmista että taikina peittää reunat.
- Pistele taikinan pohja haarukalla, jotta se ei kohoa.
- Esipaista piirakkapohjaa Airfryerissä noin 5 minuuttia.
- Sekoita kulhossa 3 kpl kananmuna, 200 ml kerma, 1/2 tl suola, 1/4 tl mustapippuri ja 1/2 tl muskottipähkinä.
- Paista 100 g pekoni ja 2 kpl purjosipuli pannulla, kunnes purjosipuli on pehmeää ja pekoni rapeaa.
- Levitä purjosipuli, pekoni ja 100 g kinkku esipaistetulle piirakkapohjalle.
- Kaada muna-kermaseos täytteen päälle ja ripottele päälle 100 g raastettu juusto.
- Paista piirakka kypsäksi Airfryerissä 180°C:ssa noin 25-30 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja juusto on kullanruskea.Aloita ajastin tästä
- Anna piirakan levätä 5 minuuttia ennen tarjoilua.
Notes
Varo täyttämästä piirakkavuokaa liian täyteen, sillä täyte voi valua yli Airfryeriin.
Nutrition
Kalorit: 429kcalHiilihydraatit: 2gProteiini: 16gRasva: 40gTyydyttynyt rasva: 21gMonityydyttymätön rasva: 3gKertatyydyttymätön rasva: 13gTransrasvat: 0.03gKolesteroli: 115mgNatrium: 678mgKalium: 193mgKuitu: 0.1gSokeri: 2gVitamin A: 926IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 2mgVitamin B5: 0.5mgVitamin B6: 0.2mgVitamin B12: 1µgVitamin C: 0.4mgVitamin D: 1µgVitamin E: 1mgVitamin K: 3µgKalsium: 202mgRauta: 1mgMagnesium: 18mgFosfori: 230mgSeleeni: 16µgSinkki: 2mgFoolihappo: 0.2µgNettohiilihydraatit: 2g
