Paahtopaisti airfryerissä
Paahtopaisti airfryerissä on helppo ja nopea tapa valmistaa mehukas ja maukas paahtopaisti. Täydellinen herkullinen päivällinen ilman vaivaa.
Välineet
- 1 Airfryer
- 1 Paistolämpömittari
- 1 Leikkuulauta
- 1 Veitsi
Ainekset
1 kg paahtopaisti
2 rkl oliiviöljy
2 tl suola
1 tl vastajauhettu mustapippuri
2 tl kuivattu rosmariini
2 tl valkosipulijauhe
Näin teet
- Ota 1 kg paahtopaisti jääkaapista 30 minuuttia ennen kypsennystä, jotta se ehtii lähes huoneenlämpöiseksi.
- Esilämmitä airfryer 180°C:seen.(Esiohjelmoi tai anna sen käydä muutama minuutti ennen kypsennystä)
- Voitele paahtopaisti 2 rkl oliiviöljy ja mausta se 2 tl suola, 1 tl vastajauhettu mustapippuri, 2 tl kuivattu rosmariini ja 2 tl valkosipulijauhe.
- Aseta paahtopaisti airfryerin koriin.
- Kypsennä paahtopaistia 180°C:ssa 20 minuuttia.Käynnistä verkkokeittiöajastin tästä
- Käytä lihaneulaa tai paistolämpömittaria tarkistaaksesi lihan sisälämpötilan. Roséksi (medium rare) kypsennetyn paahtopaistin sisälämpötilan tulee olla 55–58 °C.
- Jos sisälämpötilaa ei ole saavutettu, jatka paistamista 180 °C:ssa 5 minuutin jaksoissa ja tarkista uudelleen.
- Kun paahtopaisti on saavuttanut halutun lämpötilan, ota se pois airfryeristä ja anna sen levätä leikkuulaudalla 10-15 minuuttia ennen viipalointia.
Notes
- Muista antaa paahtopaistin levätä, jotta nesteet jakautuvat tasaisesti lihaan.
- Leikkaa paahtopaisti ohuiksi viipaleiksi parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
Ravintosisältö
Kalorit: 393kcalHiilihydraatit: 1.9gProteiini: 57.4gRasva: 16.4gTyydyttynyt rasva: 4.4gNatrium: 1302mgKuitu: 0.5g
