Rusinaleipä airfryerissa
Tämä herkullinen airfryerissa valmistettu rusinaleipä on täydellinen ratkaisu niille, jotka haluavat nopean, helpon ja uskomattoman maukkaan leivän.
Välineet
- 1 Airfryer
- 1 Kulho
- 1 Keittiövaaka
- 1 Taikinakaavari
- 1 Talouspaperi
Ainekset
250 g vehnäjauhoja
150 ml haaleaa vettä
5 g suolaa
25 g hiivaa
1 rkl sokeria
50 g rusinoita
1 rkl oliiviöljyä
Näin teet
- Liuota 25 g hiivaa 150 ml haaleaa vettä -vesitilavuuteen isossa kulhossa. Lisää 1 rkl sokeria ja anna levätä 5 minuuttia.
- Lisää 250 g vehnäjauhoja ja 5 g suolaa hiivaseokseen ja vaivaa taikina hyvin.Kun taikina alkaa muodostua, lisää 50 g rusinoita ja vaivaa, kunnes taikina on sileä ja joustava.
- Peitä taikina ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 1 tunti tai kunnes se on noin kaksinkertaistunut.
- Vaivaa taikina kevyesti jauhotetulla alustalla ja muotoile se leiväksi, joka sopii airfryeriisi.
- Aseta leipä leivinpaperin palalle, peitä se ja anna sen jälkikohota noin 20 minuuttia. Voitele se sitten kevyesti 1 rkl oliiviöljyä.
- Esilämmitä airfryer 180 °C:seen noin 3 minuutin ajan.Aseta leipä airfryerin koriin leivinpaperin kanssa tai kevyesti öljytylle pinnalle.
- Paista leipää airfryerissa 180 °C:ssa noin 25-30 minuuttia tai kunnes se on kullanruskea ja kypsynyt läpi.Käynnistä verkkokeittiön ajastin tästä
- Anna leivän jäähtyä ritilällä ennen tarjoilua.
Notes
Tarkista leivän kypsyys naputtamalla kevyesti leivän pohjaa.
Jos se kuulostaa ontolta, se on valmis.
Jos se kuulostaa ontolta, se on valmis.
Ravintosisältö
Kalorit: 204kcalHiilihydraatit: 37.2gProteiini: 5.4gRasva: 3.2gTyydyttynyt rasva: 0.5gNatrium: 327mgKuitu: 2.2gSokeri: 7.1g
