Rusinaleipä airfryerissa
Tämä herkullinen airfryerissa valmistettu rusinaleipä on täydellinen ratkaisu niille, jotka haluavat nopean, helpon ja uskomattoman maukkaan leivän.
Equipment
- 1 Airfryer
- 1 Kulho
- 1 Keittiövaaka
- 1 Taikinakaavari
- 1 Talouspaperi
Ingredients
250 g vehnäjauhoja
150 ml hoaleaa vettä
5 g suolaa
25 g hiivaa
1 rkl sokeria
50 g rusinoita
2 rkl oliiviöljyä
Instructions
- Liuota 25 g hiivaa 150 ml hoaleaa vettä -vesitilavuuteen isossa kulhossa. Lisää 1 rkl sokeria ja anna levtä 5 minuuttia.
- Lisää 250 g vehnäjauhoja ja 5 g suolaa hiivaseokseen ja vaivaa taikina hyvin.Kun taikina alkaa muodostua, lisää 50 g rusinoita ja vaivaa, kunnes taikina on sileä ja joustava.
- Peitä taikina ja anna kohota lämpimässä paikassa noin 1 tunti tai kunnes se on noin kaksinkertaistunut.
- Vaivaa taikina kevyesti jauhotetulla alustalla ja muotoile se leiväksi, joka sopii airfryeriisi.
- Voitele leipä kevyesti 2 rkl oliiviöljyä ja anna levtä 10 minuuttia.
- Esilämmitä airfryer 180°C:;seen.(Esiohjelma tai anna sen käydä muutama minuutti ennen paistamista)Aseta leipä airfryerin koriin leivinpaperin kanssa tai kevyesti öljytylle pinnalle.
- Paista leipää airfryerissa 180°C:;ssa noin 25-30 minuuttia tai kunnes se on kullanruskea ja kypsynyt läpi.Käynnistä verkkokeittiön ajastin tästä
- Anna leivän jäähtyä ritilällä ennen tarjoilua.
Notes
Tarkista leivän kypsyys naputtamalla kevyesti leivän pohjaa.
Jos se kuulostaa ontolta, se on valmis.
Jos se kuulostaa ontolta, se on valmis.
Nutrition
Kalorit: 361kcalHiilihydraatit: 78gProteiini: 9gRasva: 1gTyydyttynyt rasva: 0.2gMonityydyttymätön rasva: 0.4gKertatyydyttymätön rasva: 0.4gNatrium: 656mgKalium: 252mgKuitu: 4gSokeri: 0.4gVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.5mgVitamin B3: 6mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.1mgVitamin C: 1mgVitamin E: 0.1mgVitamin K: 0.5µgKalsium: 20mgRauta: 4mgMagnesium: 26mgFosfori: 117mgSeleeni: 29µgSinkki: 1mgFoolihappo: 128µgNettohiilihydraatit: 74g
