Go Back Email Link
–+ servings
Shepherd's pie jauhelihalla ja kullankeltaisella perunamuusilla airfryeristä

Shepherd's Pie airfryerissä

5 fra 3 stemmer
Airfryerissä valmistettu Shepherd's Pie saa rapean pinnan ja kypsyy nopeammin kuin perinteisellä uunimenetelmällä. Se on täydellinen nopeaan, ravitsevaan illalliseen ja yhdistää mehevän lihan ja pehmeän perunamuusi-pinnoitteen.
Servings 4 kpl
Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Lepoaika 5 minutes
Total Time 1 hour

Equipment

  • 1 Airfryer
  • 1 Paistinpannu
  • 1 Sähkövatkain
  • 1 Leikkuulauta
  • 1 Veitsi
  • 1 Mittalusikat
  • 1 Mittakannu

Ingredients

  • hakket lamme kød ikon400 g jauhettu lampaanliha
  • 1 kpl sipuli
  • 2 kpl porkkana
  • 2 kynsi valkosipuli
  • tomat puré ikon1 rkl tomaattipyree
  • Worcestershire sovs ikon1 rkl Worcestershire-kastike
  • bouillon suppe ikon125 ml kasvisliemi
  • Salt og peper i salt og peber bøtter1 tl suola ja pippuri
  • Kartofler almindelige ikon400 g perunat
  • Mælk frisk ikon40 ml maito
  • Smør blok ikon25 g voi
  • 50 g raastettu cheddarjuusto

Instructions

  • Valmista täyte:
    Ruskista 400 g jauhettu lampaanliha (vaihtoehtoisesti voidaan käyttää naudanlihaa) pannulla.
    Lisää 1 kpl sipuli, 2 kpl porkkana ja 2 kynsi valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
    Lisää 1 rkl tomaattipyree ja 1 rkl Worcestershire-kastike, ja anna kiehua hiljalleen 5 minuuttia.
    Lisää 125 ml kasvisliemi, ja anna kiehua hiljalleen kunnes seos paksuuntuu, noin 10 minuuttia.
    Mausta 1 tl suola ja pippuri:lla.
  • Tee perunamuusi:
    Keitä 400 g perunat kunnes ne ovat pehmeitä.
    Valuta vesi ja muusaa ne 40 ml maito:n, 25 g voi:n ja hieman suolan ja pippurin kanssa.
    Sekoita joukkoon 50 g raastettu cheddarjuusto, jos käytät.
  • Kokoa Shepherd's Pie: Aseta lihatäyte airfryeriin sopivaan vuokaan. Levitä päälle perunamuusi ja tasoita pinta.
  • Paista airfryerissä:
    Aseta airfryer 180 °C:een, ja paista piirakkaa noin 15-20 minuuttia, tai kunnes pinta on kullanruskea ja rapea.
  • Tarjoile:
    Anna piirakan levätä muutama minuutti ennen tarjoilua.

Notes

Säädä liemen määrää saadaksesi paksumman tai kastikemaisemman koostumuksen.

Nutrition

Kalorit: 665kcalHiilihydraatit: 35gProteiini: 30gRasva: 44gTyydyttynyt rasva: 15gMonityydyttymätön rasva: 1gKertatyydyttymätön rasva: 13gTransrasvat: 2gKolesteroli: 116mgNatrium: 6697mgKalium: 1008mgKuitu: 4gSokeri: 5gVitamin A: 393IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 7mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 1mgVitamin B12: 3µgVitamin C: 30mgVitamin D: 0.3µgVitamin E: 1mgVitamin K: 6µgKalsium: 148mgRauta: 4mgMagnesium: 61mgFosfori: 356mgSeleeni: 23µgSinkki: 6mgNettohiilihydraatit: 31g
Author: Morten Jensen
Calories: 665kcal
Cost: 10
Ret: Pääruoka
Køkken: Englantilainen
Søgeord: Klassinen, Lapsiystävällinen, Liha
Holdbarhed: Säilytä peitettynä jääkaapissa enintään 3-4 päivää.
Genopvarmning: Lämmitä Shepherd's Pie airfryerissä 160 °C:ssa 8-10 minuuttia, kunnes se on kuumaa läpikotaisin.
Frysning: Voidaan pakastaa enintään 3 kuukautta; sulata jääkaapissa yön yli ennen lämmittämistä.
QR Code linking back to recipe