Rapeat mozzarellatikut Airfryerissä
Nämä mozzarellatikut ovat täydellisiä herkulliseksi välipalaksi tai eri pääruokien lisäkkeeksi. Hyvää ruokahalua!
Välineet
- 1 Airfryer
- 3 Lautaset syvät leivitykseen
- 1 Vispilä
- 1 Pihdit
Ainekset
1 kpl mozzarellatanko leikataan noin 12 palaan
1 dl vehnäjauhoja
2 kpl suuria kananmunia
2 dl pankojauhoja tai tavallisia korppujauhoja
1 tl paprikajauhetta
1 tl valkosipulijauhetta
1 tl kuivattua oreganoa
½ tl suolaa ja pippuria
½ rkl Oliiviöljyä
Näin teet
- Valmistelu:Aloita laittamalla mozzarella pakastimeen vähintään 30 minuutiksi.Tämä auttaa estämään juuston sulamista liian nopeasti kypsennyksen aikana.
- Leivitys:Aseta esiin kolme syvää lautasta. Ensimmäiselle lautaselle kaadetaan jauhot. Toiselle lautaselle rikot kananmunat ja vatkaat ne kevyesti. Kolmannella lautasella sekoitetaan pankojauhot (tai tavallinen korppujauho) paprikajauheen, valkosipulijauheen, oreganon, suolan ja pippurin kanssa.
- Kasta mozzarellatikut:Ota mozzarella pois pakastimesta. Kasta ensin jauhoihin, sitten vatkattuun kananmunaan ja lopuksi korppujauhoseokseen. Varmista, että mozzarellatikut ovat hyvin peitettyjä jokaisessa vaiheessa.
- Esilämmitä airfryer:Esilämmitä airfryer 200 ℃:een muutama minuutti ennen kypsennystä.
- Kypsennys:Suihkuta leivitettyjä mozzarellatikkuja kevyesti keittiösprayllä tai sivele oliiviöljyllä. Aseta ne airfryerin koriin niin, etteivät ne kosketa toisiaan liikaa. Kypsennä noin 8 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.Käynnistä keittiöajastin tästäKäännä ne kypsennysajan puolivälissä tasaisen ruskistumisen takaamiseksi.
- Tarjoilu:Tarjoile mozzarellatikut lämpiminä suosikkidippikastikkeesi kanssa.Esimerkiksi marinarakastikkeen, ranch-kastikkeen tai tulisen salsan kanssa.
Notes
Tarjoiluehdotuksia:
- Dippikastikkeet: Tarjoile useiden eri kastikkeiden kanssa. Suosittuja vaihtoehtoja ovat marinarakastike, ranch-kastike, aioli, hunaja-sinappikastike tai jopa tulinen sriracha-majoneesi.
- Vihreä salaatti: Tarjoile raikkaan vihreän salaatin kanssa lisätäksesi ateriaan raikkautta ja keveyttä. Yksinkertainen salaatti roomansalaatista, kirsikkatomaateista ja kevyestä vinaigrettestä on hyvä valinta.
- Osana tapas-iltaa: Mozzarellatikut sopivat osaksi tapas-iltaa, tarjoiltuna muiden pienten ruokien kuten bruschettan, oliivien, charcuterien ja muiden pikkupalojen kanssa.
- Lapsille sopiva välipala: Nämä ovat myös loistava lapsille sopiva välipala. Tarjoile lasten syntymäpäivillä tai viikonlopun välipalana.
- Tarjoilu: Aseta ne kauniisti tarjoilulautaselle, ehkä ripauksella hienoksi hakattua persiljaa tai basilikaa väriä ja raikkautta tuomaan.
Ravintosisältö
Kalorit: 286kcalHiilihydraatit: 54gProteiini: 10gRasva: 4gTyydyttynyt rasva: 1gMonityydyttymätön rasva: 1gKertatyydyttymätön rasva: 1gKolesteroli: 2mgNatrium: 420mgKalium: 255mgKuitu: 5gSokeri: 4gVitamin A: 132IUVitamin B1: 1mgVitamin B2: 0.3mgVitamin B3: 5mgVitamin B5: 0.4mgVitamin B6: 0.2mgVitamin B12: 0.2µgVitamin C: 0.01mgVitamin D: 0.01µgVitamin E: 0.3mgVitamin K: 7µgKalsium: 108mgRauta: 4mgMagnesium: 86mgFosfori: 171mgSeleeni: 14µgSinkki: 2mgFoolihappo: 41µgNettohiilihydraatit: 49g
