Strawberry shortcake airfryerissä
Helppo ja herkullinen versio klassisesta Strawberry shortcake -kakusta, valmistettu airfryerissä. Täydellinen 4 hengelle ja valmis nopeasti.
Equipment
- Airfryer
- Kulho
- Taikinakaavari
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Sekoituskulho
- Mittalusikat
Ingredients
200 g vehnäjauhot
50 g sokeri
1 tl leivinjauhe
1 ripaus suola
100 g voi kuutioina
100 ml maito
250 g tuoreet mansikat
200 ml kuohukerma
1 tl vaniljasokeri- 2 rkl sokeri
Instructions
- Sekoita 200 g vehnäjauhot, 50 g sokeri, 1 tl leivinjauhe ja 1 ripaus suola kulhossa.
- Murustele 100 g voi kuiviin aineksiin, kunnes seos muistuttaa karkeaa murua.
- Lisää 100 ml maito ja sekoita pehmeäksi taikinaksi.
- Muotoile taikinasta pieniä kakkusia ja aseta ne airfryeriin. Paista 180°C:ssa 8-10 minuuttia, tai kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Kun kakkuset paistuvat, sekoita 250 g tuoreet mansikat ja 2 rkl sokeri keskenään ja anna vetäytyä.
- Vatkaa 200 ml kuohukerma ja 1 tl vaniljasokeri pehmeäksi kermavaahdoksi.
- Kun kakkuset ovat jäähtyneet hieman, leikkaa ne halki, täytä mansikoilla ja kermavaahdolla ja tarjoile.
Nutrition
Kalorit: 660kcalHiilihydraatit: 61gProteiini: 8gRasva: 43gTyydyttynyt rasva: 27gMonityydyttymätön rasva: 2gKertatyydyttymätön rasva: 11gTransrasvat: 1gKolesteroli: 124mgNatrium: 1045mgKalium: 256mgKuitu: 3gSokeri: 22gVitamin A: 1550IUVitamin B1: 0.4mgVitamin B2: 0.4mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 1mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.3µgVitamin C: 37mgVitamin D: 1µgVitamin E: 1mgVitamin K: 5µgKalsium: 99mgRauta: 3mgMagnesium: 27mgFosfori: 139mgSeleeni: 20µgSinkki: 1mgFoolihappo: 77µgNettohiilihydraatit: 59g
