Tarte Tatin airfryerissä
Helppo ja herkullinen jälkiruoka karamellisoiduista omenoista ja rapeasta lehtitaikinasta, täydellisesti valmistettuna airfryerissä. Riittää neljälle hengelle.
Välineet
- Airfryer
- Irtopohjavuoka
- Veitsi
- Leikkuulauta
- Kattila
Ainekset
4 kpl omenaa
75 g voita
100 g sokeria
1 tl kanelia
1 levy lehtitaikinaa
Makes: 16cm round, 5cm height
Näin teet
- Sulata 75 g voita ja 100 g sokeria kattilassa keskilämmöllä, kunnes se muuttuu kullanruskeaksi karamelliksi.
- Lisää 1 tl kanelia ja kaada karamelli pienen vuoan pohjalle.
- Asettele 4 kpl omenaa, kuorittuina ja lohkoiksi leikattuina, tiiviiseen kuvioon karamellin päälle.
- Levitä 1 levy lehtitaikinaa kaulittuna ja vuokaan sopivaksi muotoiltuna omenoiden päälle ja taita reunat vuoan sisään.
- Paista airfryerissä 180 °C:ssa 20-25 minuuttia, kunnes taikina on kullanruskea ja rapea.Käynnistä ajastin tästä
- Anna tortun levätä 5 minuuttia, ennen kuin kumoat sen lautaselle.
Notes
Tarjoillaan parhaiten haaleana vaniljajäätelöpallon tai crème fraîchen kanssa.
Ravintosisältö
Kalorit: 685kcalHiilihydraatit: 84gProteiini: 5gRasva: 39gTyydyttynyt rasva: 16gMonityydyttymätön rasva: 4gKertatyydyttymätön rasva: 17gTransrasvat: 1gKolesteroli: 40mgNatrium: 276mgKalium: 283mgKuitu: 7gSokeri: 49gVitamin A: 591IUVitamin B1: 0.3mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B3: 3mgVitamin B5: 0.2mgVitamin B6: 0.1mgVitamin B12: 0.03µgVitamin C: 10mgVitamin E: 1mgVitamin K: 16µgKalsium: 29mgRauta: 2mgMagnesium: 22mgFosfori: 66mgSeleeni: 15µgSinkki: 0.4mgFoolihappo: 40µgNettohiilihydraatit: 77g
