Tarte aux pommes à l'airfryer avec crème fraîche
Cette délicieuse tarte aux pommes est parfaitement cuite à l'airfryer et se sert avec une cuillerée de crème fraîche pour créer un équilibre entre douceur et fraîcheur. La tarte a un fond croustillant et de belles pommes joliment disposées sur le dessus, qui offrent à la fois saveur et esthétique.
Matériel
- Friteuse à air
- Moule à tarte
- Batteur électrique
- Bol
- Éplucheur à pommes
Ingrédients
4 pce pommes
100 g beurre
100 g sucre
2 pce œufs
150 g farine de blé
1 c. à c. levure chimique
1 c. à c. sucre vanillé
50 g farine d'amande
½ dl lait
1 c. à s. sucre glace
2 dl crème fraîche
Préparation
- Épluche 4 pce pommes et coupe-les en fines tranches.
- Fouette 100 g beurre et 100 g sucre ensemble jusqu'à obtenir un mélange léger et aérien.
- Ajoute 2 pce œufs un à un et fouette bien.
- Mélange 150 g farine de blé, 1 c. à c. levure chimique, 1 c. à c. sucre vanillé et 50 g farine d'amande dans un bol.
- Ajoute les ingrédients secs au mélange de beurre en alternant avec ½ dl lait, et mélange bien le tout.
- Verse la pâte dans un moule à tarte beurré.
- Dispose les tranches de pomme en motif sur la pâte.
- Place le moule à tarte dans l'airfryer et fais cuire la tarte 25-30 minutes à 160°C, ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bien cuite.Démarre le minuteur en ligne ici
- Laisse la tarte refroidir 10 minutes et saupoudre de 1 c. à s. sucre glace avant de servir.
- Sers la tarte avec une cuillerée de 2 dl crème fraîche
Notes
- Peut aussi être décorée de noix hachées ou de cannelle avant la cuisson.
- Utilise des pommes fraîches et fermes pour un meilleur résultat.
Valeurs nutritionnelles
Calories: 986kcalGlucides: 97gProtéines: 15gLipides: 63gGraisses saturées: 32gGraisses polyinsaturées: 3gGraisses monoinsaturées: 14gAcides gras trans: 1gCholestérol: 239mgSodium: 528mgPotassium: 510mgFibres: 7gSucres: 58gVitamine A: 1940IUVitamine B1: 0.4mgVitamine B2: 1mgVitamine B3: 3mgVitamine B5: 1mgVitamine B6: 0.2mgVitamine B12: 1µgVitamine C: 10mgVitamine D: 1µgVitamine E: 2mgVitamine K: 9µgCalcium: 254mgFer: 3mgMagnésium: 40mgPhosphore: 256mgSélénium: 27µgZinc: 1mgAcide folique: 58µgGlucides nets: 90g
