Chou-fleur rôti dans un airfryer
Voici une recette de chou-fleur rôti classique dans un airfryer. Cette recette mise sur la simplicité et la santé, en utilisant un airfryer pour une cuisson plus rapide et plus saine.
Equipment
Ingrédients
1 pce tête de chou-fleur gros
2 c. à s. huile d'olive
1 c. à c. sel de mer
½ c. à c. poivre noir
1 c. à c. poudre d'ail
1 c. à c. paprika facultatif pour plus de saveur
Instructions
Prépare le chou-fleur :
- Rince le chou-fleur et coupe-le en petits bouquets. Assure-toi que les bouquets sont de taille égale pour une cuisson uniforme.
Mélange d'épices :
- Dans un bol, mélange l'huile d'olive, le sel, le poivre, la poudre d'ail et le paprika. Remue bien.
Marine le chou-fleur :
- Place les bouquets de chou-fleur dans le bol avec le mélange d'épices. Utilise un pinceau pour t'assurer que tous les bouquets sont uniformément enrobés d'huile et d'épices.
Cuisson :
- Place les bouquets de chou-fleur dans le panier de l'airfryer. Assure-toi qu'ils ne sont pas trop serrés, car ils ont besoin d'espace pour devenir croustillants. Fais cuire environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit doré et croustillant. Retourne-les à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.Lance le minuteur en ligne ici
Service :
- Laisse le chou-fleur reposer 5 minutes après la cuisson. Sers-le comme un délicieux et sain accompagnement de ton plat principal.
Notes
- Expérimente avec différentes épices pour varier les plaisirs.
- Pour une version fromagée, saupoudre du parmesan râpé sur le chou-fleur pendant les 5 dernières minutes de cuisson.
Nutrition
Calories: 6kcalGlucides: 0.4gProtéines: 0.1gLipides: 1gGraisses saturées: 0.1gGraisses polyinsaturées: 0.1gGraisses monoinsaturées: 0.4gSodium: 97mgPotassium: 11mgFibres: 0.1gSucres: 0.04gVitamine A: 124IUVitamine B2: 0.003mgVitamine B3: 0.03mgVitamine B5: 0.01mgVitamine B6: 0.01mgVitamine C: 0.1mgVitamine E: 0.1mgVitamine K: 1µgCalcium: 1mgFer: 0.1mgMagnésium: 1mgPhosphore: 2mgSélénium: 0.1µgZinc: 0.02mgGlucides nets: 0.3g
