Gratin de pâtes à la bolognaise à l'airfryer
Un plat délicieux et facile à préparer, avec des pâtes à la bolognaise crémeuses, cuites à l'airfryer pour une surface croustillante et un cœur fondant. Parfait pour un dîner en famille convivial.
Matériel
- Friteuse à air
- Poêle
- Casserole
- Plat allant au four
- Spatule
Ingrédients
300 g pâtes
400 g bœuf haché
1 pce oignon
2 gousse ail
1 boîte tomates concassées
1 dl crème culinaire
1 dl mozzarella râpée
50 g parmesan
2 c. à s. huile d'olive
1 c. à c. origan séché
1 c. à c. Sel et poivre
1 bouquet Basilic frais
8 pce tomates cerises
Préparation
- Cuis 300 g pâtes al dente dans de l'eau légèrement salée.
- Égoutte et mets de côté.
- Fais chauffer 2 c. à s. huile d'olive dans la poêle, puis fais revenir 1 pce oignon finement émincé et 2 gousse ail finement émincées, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajoute 400 g bœuf haché, et fais-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Assaisonne avec 1 c. à c. Sel et poivre et 1 c. à c. origan séché.
- Verse 1 boîte tomates concassées et 1 dl crème culinaire, et laisse mijoter environ 10 minutes.
- Mélange les pâtes cuites avec la sauce à la viande, et verse le tout dans le plat allant au four.
- Parsème 1 dl mozzarella râpée et 50 g parmesan sur le dessus.
- Place le plat dans l'airfryer, et fais cuire à 180°C pendant 12-15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonne.Démarre le minuteur ici
- Décore avec 1 bouquet Basilic frais, et 8 pce tomates cerises coupées en deux, si désiré, et sers aussitôt.
Notes
- Tu peux varier le fromage avec par exemple du cheddar ou de la gouda pour un goût différent.
- Pour une version végétarienne, le bœuf haché peut être remplacé par de la viande hachée végétale.
- Pour une version végétarienne, le bœuf haché peut être remplacé par de la viande hachée végétale.
Valeurs nutritionnelles
Calories: 966kcalGlucides: 67gProtéines: 41gLipides: 59gGraisses saturées: 28gGraisses polyinsaturées: 3gGraisses monoinsaturées: 22gAcides gras trans: 1gCholestérol: 169mgSodium: 1194mgPotassium: 793mgFibres: 4gSucres: 8gVitamine A: 1327IUVitamine B1: 0.2mgVitamine B2: 1mgVitamine B3: 6mgVitamine B5: 1mgVitamine B6: 1mgVitamine B12: 3µgVitamine C: 14mgVitamine D: 1µgVitamine E: 3mgVitamine K: 17µgCalcium: 415mgFer: 5mgMagnésium: 89mgPhosphore: 554mgSélénium: 72µgZinc: 7mgGlucides nets: 63g
