Clafoutis à l'airfryer
Un dessert classique de la cuisine française, préparé avec des cerises fraîches et une pâte légère, cuit à l'airfryer pour une version simple et rapide. Parfait pour un dessert décontracté pour 4 personnes.
Equipment
- Friteuse à air
- Saladier
- Fouet
- Moule à tarte
Ingrédients
300 g cerises
2 pce œufs
100 g sucre
1 c. à c. sucre vanillé
60 g farine de blé
150 ml lait
25 g beurre
10 g sucre glace
Makes: 18cm round, 5cm height
Instructions
- Préchauffe l'airfryer à 180°C.
- Beurre le moule avec 25 g beurre.
- Répartis 300 g cerises (de préférence fraîches, mais tu peux aussi utiliser des cerises surgelées et décongelées) dans le fond du moule.
- Dans un bol, fouette 2 pce œufs, 100 g sucre et 1 c. à c. sucre vanillé ensemble, jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
- Tamise 60 g farine de blé et mélange bien le tout.
- Ajoute 150 ml lait et remue jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Verse la pâte sur les cerises.
- Place le moule dans l'airfryer et fais cuire pendant 15-18 minutes, jusqu'à ce que le clafoutis soit doré et ferme au centre.
- Saupoudre de 10 g sucre glace avant de servir.
Notes
- Peut être servi avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille.
- Peut aussi être préparé avec d'autres baies ou fruits de saison.
- Peut aussi être préparé avec d'autres baies ou fruits de saison.
Nutrition
Calories: 21595kcalGlucides: 1710gProtéines: 1169gLipides: 1145gGraisses saturées: 665gGraisses polyinsaturées: 40gGraisses monoinsaturées: 247gAcides gras trans: 0.2gCholestérol: 4366mgSodium: 13592mgPotassium: 53452mgFibres: 2gSucres: 1753gVitamine A: 57831IUVitamine B1: 20mgVitamine B2: 49mgVitamine B3: 38mgVitamine B5: 133mgVitamine B6: 22mgVitamine B12: 192µgVitamine C: 5mgVitamine D: 391µgVitamine E: 18mgVitamine K: 110µgCalcium: 43683mgFer: 1mgMagnésium: 4275mgPhosphore: 35922mgSélénium: 683µgZinc: 146mgGlucides nets: 1707g
