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Poulet croustillant avec sauce à l'airfryer

Poulet croustillant à l'airfryer

5 fra 1 stemme
Cette recette de poulet croustillant à l'airfryer donne des morceaux de poulet juteux et croustillants, de façon plus saine que la friture traditionnelle. Parfait pour un dîner rapide.
Servings 4 portions
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 15 minutes

Equipment

  • Friteuse à air
  • Planche à découper
  • Couteau
  • Bol
  • Fouet
  • Verre doseur
  • Pince

Ingrédients

  • Kyllinge bryst ikon4 pce blancs de poulet
  • rasp drys ikon200 g chapelure de préférence panko
  • 2 pce œufs
  • Hvede mel ikon100 g farine
  • paprika pulver ikon1 c. à c. paprika
  • 1 c. à c. poudre d'ail
  • løg pulver ikon1 c. à c. poudre d'oignon
  • Salt og peper i salt og peber bøtter1 g sel et poivre
  • 5 g huile de tournesol

Instructions

  • Préchauffe l'airfryer à 200 °C.
  • (Préprogramme-le, ou laisse-le tourner quelques minutes avant la cuisson)
  • Coupe 4 pce blancs de poulet en plus petits morceaux s'ils sont gros.
  • Dans un bol, bats 2 pce œufs.
  • Dans un autre bol, mélange 100 g farine avec 1 c. à c. paprika, 1 c. à c. poudre d'ail, 1 c. à c. poudre d'oignon, 1 g sel et poivre.
  • Trempe les morceaux de poulet d'abord dans le mélange de farine, puis dans l'œuf, et enfin dans 200 g chapelure.
  • Vaporise les morceaux de poulet avec 5 g huile de tournesol et dépose-les dans l'airfryer en une seule couche.
  • Fais cuire le poulet pendant 12 à 15 minutes, en le retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
    Démarre le minuteur de cuisine en ligne ici
  • Sers immédiatement avec la sauce ou l'accompagnement de ton choix.

Notes

-La recette peut être adaptée avec différentes épices pour varier le goût.
-Attention à ne pas surcharger l'airfryer, car cela peut empêcher le poulet de devenir croustillant.

Nutrition

Calories: 644kcalGlucides: 57gProtéines: 59gLipides: 19gGraisses saturées: 4gGraisses polyinsaturées: 4gGraisses monoinsaturées: 8gAcides gras trans: 0.04gCholestérol: 228mgSodium: 1293mgPotassium: 1017mgFibres: 4gSucres: 17gVitamine A: 435IUVitamine B1: 1mgVitamine B2: 1mgVitamine B3: 28mgVitamine B5: 4mgVitamine B6: 2mgVitamine B12: 1µgVitamine C: 3mgVitamine D: 1µgVitamine E: 3mgVitamine K: 8µgCalcium: 130mgFer: 4mgMagnésium: 94mgPhosphore: 628mgSélénium: 93µgZinc: 3mgAcide folique: 41µgGlucides nets: 53g
Author: Morten Jensen
Calories: 644kcal
Cost: 10
Ret: Collation, Déjeuner
Køkken: Américaine
Søgeord: Adapté aux enfants, Repas rapide
Holdbarhed: Se conserve couvert au réfrigérateur jusqu'à 2-3 jours.
Genopvarmning: Réchauffe à l'airfryer à 170 °C pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que la viande soit bien chaude.
Frysning: Peut être congelé jusqu'à 3 mois ; décongèle au réfrigérateur toute la nuit avant de réchauffer.
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