Pommes de terre au vinaigre à la Airfryer
Les pommes de terre au vinaigre à la airfryer sont un plat délicieux et croustillant qui marie l'acidité du vinaigre avec la texture dorée et croustillante des pommes de terre. Parfait comme accompagnement ou un déjeuner léger.
Equipment
- 1 Friteuse à air
- 1 Bol
- 1 Couteau
- 1 Planche à découper
- 1 Spatule
Ingrédients
500 g pommes de terre
3 c. à s. vinaigre de cidre de pomme
2 c. à s. huile d'olive
1 c. à c. sel optionnel
½ c. à c. poivre noir optionnel
1 c. à c. paprika pour garnir
1 c. à c. poudre d'ail valgfrit
1 bouquet herbes fraîches pynt
Instructions
Préparation:
- Épluche 500 g pommes de terre, si tu le souhaites, et coupe-les en morceaux uniformes (environ 1 cm d'épaisseur).
Marinade:
- Dans un bol, mélange 3 c. à s. vinaigre de cidre de pomme, 2 c. à s. huile d'olive, 1 c. à c. sel, ½ c. à c. poivre noir, 1 c. à c. paprika et 1 c. à c. poudre d'ail. Ajoute les pommes de terre et mélange bien pour que tous les morceaux soient enrobés.
Laisser mariner:
- Laisse les pommes de terre mariner environ 15 minutes pour absorber les saveurs.
Préchauffer la airfryer:
- Préchauffe ta airfryer à 180°C. (Utilise le programme de préchauffage ou laisse-la tourner quelques minutes avant la cuisson)
Cuisson:
- Dispose les pommes de terre en couche uniforme dans le panier de la airfryer. Fais-les cuire 15–20 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Secoue le panier à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme.Démarrer le minuteur en ligne
Service:
- Sors les pommes de terre de la airfryer et laisse-les refroidir quelques minutes. Garnis avec 1 bouquet herbes fraîches avant de servir.
Notes
- Tu peux ajuster la quantité de vinaigre selon ton goût pour plus ou moins d'acidité.
- Pour une saveur plus intense, tu peux laisser mariner les pommes de terre plus longtemps, jusqu'à une heure.
Nutrition
Calories: 205kcalGlucides: 45gProtéines: 5gLipides: 1gGraisses saturées: 0.2gGraisses polyinsaturées: 0.3gGraisses monoinsaturées: 1gSodium: 210mgPotassium: 1076mgFibres: 6gSucres: 2gVitamine A: 295IUVitamine B1: 0.2mgVitamine B2: 0.1mgVitamine B3: 3mgVitamine B5: 1mgVitamine B6: 1mgVitamine C: 50mgVitamine E: 0.3mgVitamine K: 14µgCalcium: 34mgFer: 2mgMagnésium: 59mgPhosphore: 147mgSélénium: 1µgZinc: 1mgGlucides nets: 39g
