Engelsk Søsterkage i Airfryer
En klassisk engelsk søsterkage med tørret frugt og krydderier, tilberedt hurtigt og nemt i airfryeren. Perfekt til kaffen eller som dessert.
Matériel
- Airfryer
- Røremaskine
- Lille springform eller airfryer-venlig bageform
- Bagepapir
Ingrédients
200 g hvedemel
1 tsk bagepulver
100 g smør blødt
150 g sukker
2 stk æg
1 dl mælk
100 g rosiner
50 g hakkede valnødder
1 tsk stødt kanel
1 tsk stødt muskatnød
1 tsk vaniljesukker
Préparation
Forberedelse:
- Smør bageformen, og beklæd den med bagepapir.
Dej:
- Pisk 100 g smør og 150 g sukker luftigt.
- Tilsæt 2 stk æg ét ad gangen.
- Sigt 200 g hvedemel, 1 tsk bagepulver og 1 tsk stødt kanel, 1 tsk stødt muskatnød, 1 tsk vaniljesukker i blandingen.
- Vend forsigtigt 1 dl mælk, 100 g rosiner og 50 g hakkede valnødder i dejen.
Bagning:
- Hæld dejen i formen og sæt den i airfryeren.
- Bag ved 160 °C i 30-35 minutter.Start onlinekøkken uret her
- Test med en tandstik, om kagen er gennembagt.
Afkøling:
- Lad kagen afkøle i formen i 10 minutter, inden den tages ud og køler helt af på en rist.
Notes
- Kan pyntes med flormelis eller glasur for ekstra sødme.
- Brug andre tørrede frugter som tranebær for variation.
- Brug andre tørrede frugter som tranebær for variation.
Valeurs nutritionnelles
Calories: 741kcalGlucides: 102gProtéines: 13gLipides: 34gGraisses saturées: 16gGraisses polyinsaturées: 7gGraisses monoinsaturées: 8gAcides gras trans: 1gCholestérol: 154mgSodium: 502mgPotassium: 452mgFibres: 4gSucres: 42gVitamine A: 863IUVitamine B1: 1mgVitamine B2: 1mgVitamine B3: 3mgVitamine B5: 1mgVitamine B6: 0.2mgVitamine B12: 1µgVitamine C: 2mgVitamine D: 1µgVitamine E: 1mgVitamine K: 3µgCalcium: 128mgFer: 4mgMagnésium: 50mgPhosphore: 234mgSélénium: 27µgZinc: 1mgAcide folique: 77µgGlucides nets: 97g
