Pommes de terre Hasselback à l'Airfryer
Les pommes de terre Hasselback sont un accompagnement délicieux et croustillant pour tous tes repas. Cette version préparée à l'airfryer offre un extérieur croustillant et un intérieur tendre, parfait pour combler tout amateur de pommes de terre.
Matériel
- 1 Friteuse à air
- 1 Couteau
- 1 Planche à découper
- 1 Pinceau de cuisine
Ingrédients
4 pce pommes de terre à four
2 c. à s. beurre fondu ou huile d'olive
1 c. à c. sel- ½ c. à c. poivre
2 c. à s. persil frais haché
Préparation
- Préchauffe ton airfryer à 200 °C.
- Lave 4 pce pommes de terre à four soigneusement et essuie-les avec un torchon.
- Place une pomme de terre sur la planche à découper, et coupe de fines tranches en travers de la pomme de terre, mais fais attention à ne pas couper jusqu'au bout. Les tranches doivent être espacées d'environ 2-3 mm.
- Répète l'opération avec les pommes de terre restantes.
- Place les pommes de terre sans matière grasse dans le panier de l'airfryer et fais-les précuire à 200 °C pendant 10-15 minutes, pour que les tranches commencent à s'ouvrir.
- Sors le panier et badigeonne les pommes de terre avec le 2 c. à s. beurre fondu ou huile d'olive – veille à bien le faire pénétrer entre les tranches.Assaisonne avec 1 c. à c. sel et ½ c. à c. poivre.
- Poursuis la cuisson à 200 °C pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes à l'extérieur. Plante la pointe d'un couteau dans le dessous de la plus grosse pomme de terre – elle doit s'enfoncer facilement. Sinon, prolonge la cuisson de 5-10 minutes.Démarre le minuteur en ligne ici
- Quand les pommes de terre sont prêtes, tu peux les parsemer de 2 c. à s. persil frais haché si tu le souhaites, et les servir immédiatement.
Notes
Cette recette est pour 4 personnes en accompagnement.
Valeurs nutritionnelles
Calories: 263kcalGlucides: 48.4gProtéines: 5.6gLipides: 6.1gGraisses saturées: 3.7gSodium: 644mgFibres: 6.2gSucres: 2.2g
