Hel and i airfryer
En saftig og sprød hel and tilberedt nemt i airfryeren, perfekt til en lækker middag for fire personer.
NB: Kræver en airfryer på mindst 5,5 Liter.
Matériel
- Airfryer
- Skærebræt
- Kniv
- Kødnåle
- Bagepensel
Ingrédients
1 stk hel and 2,4 kg
4 tsk Salt
2 tsk Peber
4 stk æbler
8 stk svesker
1 bdt. Frisk timian
Préparation
- Rens 1 stk hel and indvendigt og udvendigt, og tør den af med køkkenrulle.
- Skær 4 stk æbler i både og fyld anden med æbler, 8 stk svesker og evt. 1 bdt. Frisk timian.
- Luk anden med kødnål eller kødsnor.
- Gnid skindet med 4 tsk Salt og 2 tsk Peber.
- Sæt airfryeren til 180°C.
- Placér anden i airfryeren med brystet nedad, og steg i 45 minutter.Start onlinekøkken uret her
- Vend anden, så brystet vender opad, og steg yderligere 45 minutter.Start onlinekøkken uret her
- Tag anden ud og lad den hvile i 10 minutter før udskæring.
- Skær anden ud i 8 stykker, så hver person får 2 stykker.
Notes
- Server med brunede kartofler og rødkål for en klassisk oplevelse.
- Tilpas tilberedningstiden efter din airfryers kapacitet.
Valeurs nutritionnelles
Calories: 1447kcalGlucides: 44gProtéines: 38gLipides: 125gGraisses saturées: 42gGraisses polyinsaturées: 16gGraisses monoinsaturées: 59gCholestérol: 241mgSodium: 2528mgPotassium: 1063mgFibres: 7gSucres: 31gVitamine A: 827IUVitamine B1: 1mgVitamine B2: 1mgVitamine B3: 13mgVitamine B5: 3mgVitamine B6: 1mgVitamine B12: 1µgVitamine C: 20mgVitamine D: 2µgVitamine E: 3mgVitamine K: 36µgCalcium: 64mgFer: 8mgMagnésium: 69mgPhosphore: 481mgSélénium: 39µgZinc: 5mgGlucides nets: 37g
