Rouleaux de Printemps Faits Maison à l'Airfryer
Ces rouleaux de printemps croustillants sont préparés avec de la pâte filo prête à l'emploi pour plus de simplicité et de rapidité. Cuits à l'airfryer, ils sont une alternative plus légère aux versions traditionnellement frites, mais tout aussi délicieux.
Equipment
- 1 Friteuse à air
- 1 Planche à découper
- 1 Couteau
- 1 Bol pour la garniture
- 1 Pinceau pour l'huile
Ingrédients
- 1 pce pâte filo prête à l'emploi
- 200 g poulet haché ou porc haché
1 pce carotte en julienne
1 pce chou blanc finement émincé
1 pce oignon finement haché
2 gousse ail finement haché
2 c. à s. sauce soja- 1 c. à s. sauce huître
1 c. à c. huile de sésame selon les goûts
1 c. à c. Sel et poivre pour badigeonner
1 c. à s. Huile til pensling
Instructions
- Préchauffe l'airfryer à 190°C.(Programme préliminaire, ou laisse-le tourner quelques minutes avant la cuisson)
- Chauffe une poêle à feu moyen, ajoute un peu d'huile et fais revenir la viande jusqu'à ce qu'elle soit presque cuite.
- Ajoute l'oignon, l'ail, la carotte et le chou blanc dans la poêle et fais revenir jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Ajoute la sauce soja, la sauce huître et l'huile de sésame.Assaisonne avec du sel et du poivre. Laisse refroidir la garniture.
- Dépose une cuillère à soupe de garniture sur chaque feuille de pâte filo, replie les bords et roule serré.
- Badigeonne les rouleaux de printemps roulés d'huile et place-les dans le panier de l'airfryer sans qu'ils ne se touchent.
- Cuis à l'airfryer environ 8-10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, retourne à mi-cuisson.Démarre le minuteur de cuisine en ligne ici
- Servir chauds avec ta sauce dip préférée.
Notes
-Les rouleaux de printemps peuvent être garnis de divers ingrédients selon les goûts, comme des crevettes, du tofu pour une version végétarienne, ou différents légumes.
-La pâte filo sèche rapidement, garde-la couverte d'un linge humide pendant que tu travailles.
Nutrition
Calories: 78kcalGlucides: 0.4gProtéines: 9gLipides: 5gGraisses saturées: 1gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 2gAcides gras trans: 0.03gCholestérol: 43mgSodium: 163mgPotassium: 266mgFibres: 0.04gSucres: 0.04gVitamine A: 42IUVitamine B1: 0.1mgVitamine B2: 0.1mgVitamine B3: 3mgVitamine B5: 1mgVitamine B6: 0.3mgVitamine B12: 0.3µgVitamine C: 0.3mgVitamine E: 0.2mgVitamine K: 1µgCalcium: 4mgFer: 0.4mgMagnésium: 11mgPhosphore: 91mgSélénium: 5µgZinc: 1mgAcide folique: 0.2µgGlucides nets: 0.4g
