Gratin de pommes de terre en moules à muffins à l'Airfryer

5 fra 11 stemmer

Cette recette de gratin de pommes de terre à l'airfryer en moules à muffins est une façon nouvelle et originale de préparer un plat classique.

Servings portions

Temps de préparation 10

Temps de cuisson 18

Temps de repos 2

Temps total 30

Préchauffe ton Airfryer à 180°C.
(Préprogramme, ou laisse-le tourner quelques minutes avant la cuisson)
Rince et épluche les 500 g pommes de terre. Coupe-les en tranches très fines, idéalement avec une mandoline.
Dans un bol, mélange les tranches de pommes de terre avec 200 ml crème, 1 gousse ail pressée, 1 c. à c. sel et poivre et 1 pincée muscade râpée.
Assure-toi que les tranches sont bien enrobées.
Répartis le mélange uniformément dans les moules à muffins.
Appuie légèrement pour que ce soit bien compact.
Garnis chaque moule d'une bonne quantité de 100 g fromage râpé.
Place les moules dans l'airfryer et fais cuire à 180 °C pendant environ 18-20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants sur le dessus.
Démarre le minuteur en ligne ici
Laisse reposer quelques minutes avant de servir, décoré de 1 bouquet persil frais.

- Pour une version plus légère, tu peux remplacer la crème par une version allégée ou du lait.

- N'hésite pas à ajouter d'autres épices ou herbes selon ton goût.

- Si tu utilises des moules à muffins en métal, tu devras peut-être ajuster légèrement le temps de cuisson.

Calories: 362kcalGlucides: 21.7gProtéines: 10gLipides: 25.4gGraisses saturées: 16gSodium: 425mgFibres: 2.7gSucres: 2.6g

Calories: 362kcal

Coût: 6

Plat: Accompagnement, Plat principal

Cuisine: Française

Diet: Sans gluten, Végétarien

Mots-clés: Accompagnement, Adapté aux enfants

Conservation: Se conserve couvert au réfrigérateur jusqu'à 3-4 jours.

Réchauffage: Réchauffe le gratin à l'airfryer à 160 °C pendant 5-7 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.

Congélation: Peut être congelé jusqu'à 3 mois ; décongeler au réfrigérateur toute une nuit avant de réchauffer.