Gâteau au chocolat classique à l'airfryer
Un délicieux gâteau au chocolat facile à préparer, parfait pour une fête de classe ou d'autres rassemblements conviviaux. Cette version est préparée à l'airfryer, ce qui la rend rapide et facile à réaliser.
Matériel
- 1 Friteuse à air
- 1 Saladier
- 1 Batteur à main
- 1 Verre doseur
- 1 Moule en silicone
Ingrédients
100 g beurre
2 pce œufs
150 g sucre
1 c. à c. sucre vanillé
1 dl lait
150 g farine de blé
3 c. à s. cacao en poudre
1½ c. à c. levure chimique
1 pincée sel- 150 g sucre glace pour le glaçage
- 2 c. à s. cacao en poudre pour le glaçage
- 2-3 c. à s. café ou eau pour le glaçage
- vermicelles colorés pour la décoration
Préparation
- Préparation :Fais fondre 100 g beurre et laisse-le refroidir.
- Œufs et sucre :Fouette 2 pce œufs avec 150 g sucre et 1 c. à c. sucre vanillé, jusqu'à ce que le mélange soit pâle et mousseux.
- Ingrédients humides :Ajoute le beurre refroidi et 1 dl lait au mélange d'œufs et mélange bien.
- Ingrédients secs :Mélange 150 g farine de blé, 3 c. à s. cacao en poudre, 1½ c. à c. levure chimique et 1 pincée sel dans un bol à part. Tamise le mélange au-dessus des ingrédients liquides et incorpore délicatement jusqu'à obtenir une pâte homogène et lisse.
- Préparer l'airfryer : Préchauffe l'airfryer à 160°C. (Programme-le à l'avance, ou laisse-le chauffer quelques minutes avant la cuisson) Recouvre le moule de papier cuisson ou graisse-le légèrement, puis verse la pâte dans le moule.
- Cuisson :Place le moule dans l'airfryer et fais cuire le gâteau à 160 °C pendant 25-30 minutes. Vérifie la cuisson avec un cure-dent ; le gâteau est prêt quand le cure-dent ressort propre.Démarre le minuteur de cuisine ici
- Refroidissement :Laisse le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler et de le laisser refroidir complètement sur une grille.Glaçage :Mélange 150 g sucre glace, 2 c. à s. cacao en poudre et 2-3 c. à s. café ou eau pour obtenir un glaçage épais, étale-le sur le gâteau refroidi et parsème de vermicelles colorés.
Valeurs nutritionnelles
Calories: 461kcalGlucides: 74.7gProtéines: 6.5gLipides: 16.4gGraisses saturées: 9.7gSodium: 268mgFibres: 2.1gSucres: 52.6g
