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–+ portions
Lasagnes classiques à la bolognaise à l'airfryer

Lasagnes classiques à l'airfryer avec accompagnements

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Savoure de délicieuses lasagnes à l'airfryer avec de la viande de bœuf juteuse, une sauce béchamel onctueuse et une salade verte fraîche – le repas parfait que tu peux réchauffer le lendemain dans ton airfryer.
Servings 4 pce
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps de repos 15 minutes
Temps total 1 heure 10 minutes

Equipment

  • 1 Friteuse à air
  • 1 Poêle
  • 1 Casserole
  • 1 Couteau
  • 1 Planche à découper
  • 1 Bol

Ingrédients

Lasagnes :

  • 500 g viande hachée de bœuf
  • 1 pce oignon haché
  • 2 gousse ail haché
  • dåse tomater ikon400 g tomates en conserve
  • tomat puré ikon2 c. à s. concentré de tomates
  • okse bouillon ikon200 ml bouillon de bœuf
  • Tørret-oregano ikon1 c. à c. origan séché
  • tørret basilikum plante ikon1 c. à c. basilic séché
  • Salt og peper i salt og peber bøtter½ c. à c. sel et poivre
  • 9 pce feuilles de lasagne précuites
  • revet mozzarella ost ikon250 g mozzarella râpée

Sauce béchamel :

  • Smør blok ikon50 g beurre
  • Hvede mel ikon50 g farine de blé
  • Mælk frisk ikon500 ml lait
  • Salt og peper i salt og peber bøtter½ c. à c. sel et poivre
  • muskat nød ikon½ c. à c. noix de muscade

Salade verte :

  • salathoved ikon1 bouquet salade verte
  • cherry tomater ikon8 pce tomates cerises
  • agurker ikon1 pce concombre
  • Oliven olie ikon1 c. à s. huile d'olive
  • balsamico eddike ikon½ cl vinaigre balsamique

Instructions

  • Prépare la sauce à la viande :
    Fais revenir la viande hachée de bœuf dans une poêle.
    Ajoute l'oignon et l'ail et fais revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
    Ajoute les tomates en conserve, le concentré de tomates, le bouillon, l'origan et le basilic.
    Laisse mijoter environ 20 minutes.
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    Assaisonne avec du sel et du poivre.
  • Prépare la sauce béchamel :
    Fais fondre le beurre dans une casserole, ajoute la farine et mélange bien.
    Ajoute progressivement le lait en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe.
    Assaisonne avec du sel, du poivre et de la noix de muscade.
  • Montage des lasagnes :
    Dans un plat adapté à l'airfryer, dépose une couche de sauce à la viande, puis des feuilles de lasagne et une couche de béchamel.
    Répète les couches et termine avec de la béchamel et de la mozzarella râpée sur le dessus.
  • Cuisson à l'airfryer :
    Préchauffe l'airfryer à 180°C.
    Place les lasagnes dans l'airfryer et fais cuire environ 25 minutes jusqu'à ce que la surface soit dorée et bouillonnante.
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  • Prépare les accompagnements :
    Pendant que les lasagnes cuisent, mélange la salade verte, les tomates cerises et le concombre.
    Ajoute de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique selon ton goût.
  • Service :
    Laisse reposer les lasagnes 5 minutes après la cuisson.
    Sers avec la salade fraîche.

Notes

  • Ajuste les épices de la sauce à la viande selon ton goût.
  • Si ton airfryer est petit, tu peux préparer les lasagnes en portions.
  • Vérifie les lasagnes régulièrement pour éviter que le dessus ne soit trop foncé.

Nutrition

Calories: 763kcalGlucides: 26gProtéines: 44gLipides: 54gGraisses saturées: 27gGraisses polyinsaturées: 2gGraisses monoinsaturées: 19gAcides gras trans: 2gCholestérol: 180mgSodium: 1028mgPotassium: 996mgFibres: 3gSucres: 12gVitamine A: 1202IUVitamine B1: 0.3mgVitamine B2: 1mgVitamine B3: 8mgVitamine B5: 2mgVitamine B6: 1mgVitamine B12: 5µgVitamine C: 10mgVitamine D: 2µgVitamine E: 2mgVitamine K: 14µgCalcium: 548mgFer: 5mgMagnésium: 104mgPhosphore: 639mgSélénium: 35µgZinc: 8mgGlucides nets: 22g
Author: Morten Jensen
Calories: 763kcal
Cost: 15
Ret: Plat principal
Køkken: Italienne
Søgeord: Classique, Conviviale
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