Blanc de poulet à l'airfryer
Une façon rapide et saine de préparer des blancs de poulet, où l'airfryer garantit une viande juteuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur.
Equipment
- 1 Friteuse à air
- 1 Balance de cuisine
- 1 Planche à découper
- 1 Couteau de cuisine
- 1 Cuillères doseuses
Ingrédients
400 g blanc de poulet
1 c. à s. huile d'olive
1 c. à c. sel
½ c. à c. poivre noir
1 c. à c. paprika
½ c. à c. ail en poudre
Instructions
- Rince les 400 g blanc de poulet et sèche-les avec du papier absorbant.
- Mélange 1 c. à s. huile d'olive, 1 c. à c. sel, ½ c. à c. poivre noir, 1 c. à c. paprika et ½ c. à c. ail en poudre dans un petit bol.
- Enduis les blancs de poulet du mélange d'épices de façon à bien les recouvrir.
- Place les blancs de poulet dans le panier de l'airfryer en veillant à ce qu'ils ne se touchent pas.
- Cuis à l'airfryer à 180°C pendant 18-20 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet atteigne une température interne de 74°C.Lance ici la minuterie de cuisine en ligne
- Sors les blancs de poulet et laisse-les reposer 5 minutes avant de servir.
Notes
Vérifie la température du poulet avec un thermomètre à viande pour t'assurer qu'il est bien cuit et juteux.
Nutrition
Calories: 235kcalGlucides: 1gProtéines: 43gLipides: 6gGraisses saturées: 1gGraisses polyinsaturées: 1gGraisses monoinsaturées: 2gAcides gras trans: 0.03gCholestérol: 128mgSodium: 426mgPotassium: 758mgFibres: 0.3gSucres: 0.1gVitamine A: 308IUVitamine B1: 0.1mgVitamine B2: 0.2mgVitamine B3: 21mgVitamine B5: 3mgVitamine B6: 2mgVitamine B12: 0.4µgVitamine C: 2mgVitamine D: 0.2µgVitamine E: 1mgVitamine K: 2µgCalcium: 13mgFer: 1mgMagnésium: 54mgPhosphore: 423mgSélénium: 64µgZinc: 1mgGlucides nets: 0.3g
