Côtelettes d'agneau à l'airfryer
Des côtelettes d'agneau juteuses et savoureuses, marinées dans les épices et cuites à la perfection dans l'airfryer pour une croûte dorée et un intérieur fondant.
Equipment
- 1 Friteuse à air
- 1 Bol
- 1 Thermomètre de cuisine
Ingrédients
6 pce côtelettes d'agneau
2 c. à s. huile d'olive finement haché
2 gousse ail finement haché
1 c. à s. romarin frais haché
1 c. à s. thym frais haché
1 c. à c. sel
1 c. à c. poivre noir
1 c. à c. jus de citron
Instructions
- Préparer la marinade :Mixer 2 c. à s. huile d'olive, 2 gousse ail, 1 c. à s. romarin frais, 1 c. à s. thym frais, 1 c. à c. sel, 1 c. à c. poivre noir et 1 c. à c. jus de citron dans un bol.
- Mariner les côtelettes :Frotte la marinade sur 6 pce côtelettes d'agneau et laisse-les mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
- Préchauffer l'airfryer :Rigle l'airfryer à 200°C.(Utilise le préprogramme ou laisse-le tourner quelques minutes avant la cuisson)
- Cuire les côtelettes :Dispose les côtelettes d'agneau en une seule couche dans l'airfryer.Cuis-les 8–10 minutes en les retournant à mi-cuisson.Utilise un thermomètre de cuisine pour vérifier que la température à cœur atteint 60°C pour une cuisson saignante.Lance le minuteur en ligne ici
- Temps de repos :Laisse reposer les côtelettes 5 minutes avant de les servir.
Notes
Tu peux adapter les épices selon tes goûts ou ajouter des herbes supplémentaires.
Nutrition
Calories: 391kcalGlucides: 1gProtéines: 45gLipides: 22gGraisses saturées: 8gGraisses polyinsaturées: 2gGraisses monoinsaturées: 9gCholestérol: 149mgSodium: 292mgPotassium: 612mgFibres: 0.3gSucres: 0.02gVitamine A: 28IUVitamine B1: 0.3mgVitamine B2: 0.5mgVitamine B3: 13mgVitamine B5: 1mgVitamine B6: 0.4mgVitamine B12: 5µgVitamine C: 1mgVitamine E: 1mgVitamine K: 1µgCalcium: 36mgFer: 4mgMagnésium: 59mgPhosphore: 411mgSélénium: 51µgZinc: 9mgGlucides nets: 0.5g
