Filet d'agneau à l'Airfryer
Cette recette de filet d'agneau à l'airfryer est une façon rapide et délicieuse de préparer de l'agneau. Avec un assaisonnement savoureux et une méthode de cuisson efficace, tu obtiens un résultat tendre et juteux, parfait pour un dîner raffiné.
Matériel
- 1 Friteuse à air
- 1 Couteau de cuisine
- 1 Planche à découper
- 1 Bol
- 1 Thermomètre à viande
Ingrédients
1 pce filet d'agneau env. 500 grammes
2 c. à s. huile d'olive
2 gousse ail
1 c. à c. romarin
1 c. à c. thym
1 c. à c. sel et poivre noir fraîchement moulu
½ c. à c. paprika fumé
Préparation
- Préchauffe ton airfryer à 200°C. (Programme-le à l'avance ou laisse-le tourner quelques minutes avant la cuisson)
- Débarrasse 1 pce filet d'agneau des tendons et de l'excès de graisse.
- Dans un bol, mélange 2 c. à s. huile d'olive, 2 gousse ail, 1 c. à c. romarin, 1 c. à c. thym, 1/2 c. à c. paprika fumé, 1 c. à c. sel et poivre noir fraîchement moulu pour obtenir une marinade.
- Frotte bien la marinade sur le filet d'agneau.
- Place le filet d'agneau dans le panier de l'airfryer et fais cuire pendant environ 15-18 minutes.CLIQUE ICI pour démarrer le minuteur de 15 min.Selon le degré de cuisson souhaité. Retourne la viande à mi-cuisson.
- Retire le filet d'agneau de l'airfryer et laisse-le reposer 5 minutes avant de servir.
Notes
- Veille à ce que l'airfryer ne soit pas trop rempli, car cela peut affecter la cuisson.
- Vérifie la température du filet avec un thermomètre à viande pour t'assurer du bon degré de cuisson.
Valeurs nutritionnelles
Calories: 28kcalGlucides: 2gProtéines: 1gLipides: 2gGraisses saturées: 0.4gGraisses polyinsaturées: 0.3gGraisses monoinsaturées: 2gCholestérol: 1mgSodium: 390mgPotassium: 38mgFibres: 1gSucres: 0.1gVitamine A: 325IUVitamine B1: 0.01mgVitamine B2: 0.01mgVitamine B3: 0.2mgVitamine B5: 0.03mgVitamine B6: 0.1mgVitamine B12: 0.02µgVitamine C: 3mgVitamine E: 0.4mgVitamine K: 2µgCalcium: 22mgFer: 1mgMagnésium: 5mgPhosphore: 8mgSélénium: 1µgZinc: 0.1mgGlucides nets: 1g
