Barre de céréales à l'Airfryer
En utilisant l'airfryer, tu assures une cuisson uniforme et efficace, qui donne aux barres de céréales la texture parfaite.
Matériel
- 1 Friteuse à air
- 1 Papier cuisson
- 1 Bol pour mélanger les ingrédients
- 1 Verre doseur
Ingrédients
2 dl flocons d'avoine
1 dl noix
½ dl graines de tournesol
1 dl fruits secs
¼ dl huile de coco
½ dl miel
1 c. à c. extrait de vanille
1 pincée sel
Préparation
- Préchauffe ton airfryer à 160°C.(Préprogramme-le, ou laisse-le tourner quelques minutes avant la cuisson)
- Dans un grand bol, mélange 2 dl flocons d'avoine, les 1 dl noix hachées, 1/2 dl graines de tournesol, 1 dl fruits secs (au choix), 1 pincée sel et 1 c. à c. extrait de vanille.
- Fais fondre 1/4 dl huile de coco et mélange-la avec 1/2 dl miel (ou du sirop d'érable). Verse le tout sur les ingrédients secs.Mélange bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient répartis uniformément et bien mélangés.
- Place une feuille de papier cuisson dans le panier de l'airfryer et répartis le mélange de céréales uniformément dessus.Presse fermement le mélange pour bien le tasser, par exemple avec le fond d'un verre, sinon les barres vont s'émietter.
- Fais cuire les barres de céréales à l'airfryer à 160 °C pendant environ 12-15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Elles sont encore molles tant qu'elles sont chaudes et ne deviennent fermes qu'une fois refroidies.Démarre le minuteur en ligne ici
- Laisse les barres de céréales refroidir complètement dans le panier de l'airfryer (au moins 30 min) avant de les couper en barres ou en carrés.
Notes
- Tu peux adapter les ingrédients selon ton goût en ajoutant différentes noix, graines ou fruits secs.
- Garde un œil sur les barres de céréales pendant la cuisson, car les airfryers peuvent varier en efficacité, et les barres peuvent nécessiter un temps de cuisson plus court ou plus long.
Valeurs nutritionnelles
Calories: 175kcalGlucides: 19.4gProtéines: 3.5gLipides: 9.3gGraisses saturées: 3.2gSodium: 22mgFibres: 2.1gSucres: 12.2g
