Pommes de Terre au Parmesan à l'Airfryer
Ces pommes de terre au parmesan croustillantes préparées à l'airfryer sont un plat simple et délicieux, parfait comme accompagnement de divers plats principaux ou comme snack indépendant. La combinaison de croustillant et de la saveur du parmesan en fait rapidement un favori dans la cuisine.
Matériel
- 1 Friteuse à air
- 1 Planche à découper
- 1 Couteau
- 1 Grand bol
- 1 Verre doseur
- 1 Papier cuisson
Ingrédients
500 g pommes de terre
2 c. à s. huile d'olive
50 g parmesan râpé
1 c. à c. poudre d'ail
1 c. à c. origan séché
½ c. à c. sel- ¼ c. à c. poivre
1 bouquet persil frais facultatif
Préparation
Préparation:
- Lave et brosse 500 g pommes de terre soigneusement. Coupe-les en quartiers ou en dés d'environ 2 cm, pour qu'elles soient tendres en même temps.
Mélanger les ingrédients:
- Mélange les quartiers de pommes de terre avec 2 c. à s. huile d'olive, 1 c. à c. poudre d'ail, 1 c. à c. origan séché, ½ c. à c. sel et ¼ c. à c. poivre dans un grand bol.Remue bien pour que tous les morceaux soient enrobés.
Ajouter le parmesan:
- Ajoute le 50 g parmesan fraîchement râpé dans le bol et mélange à nouveau pour que le fromage se répartisse uniformément sur les pommes de terre.
Préparer l'airfryer:
- Préchauffe l'airfryer à 200 °C.Si tu le souhaites, place du papier cuisson dans le panier juste avant d'y mettre les pommes de terre – il ne doit jamais rester libre dans l'airfryer chaud. (Préchauffe ou laisse-le fonctionner quelques minutes avant la cuisson)
Cuisson:
- Dispose les quartiers de pommes de terre en une couche uniforme dans l'airfryer.Fais-les cuire à 200 °C pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur (un couteau les traverse facilement).Secoue le panier à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme.Démarrer le minuteur de cuisine en ligne
Service:
- Retire les pommes de terre de l'airfryer et laisse-les reposer quelques minutes.Garnis éventuellement avec 1 bouquet persil frais avant de servir.
Notes
- N'hésite pas à utiliser des herbes fraîches comme le romarin ou le thym pour plus de saveur.
- Les pommes de terre au parmesan peuvent être servies avec une sauce à base de crème fraîche mélangée à un peu de jus de citron et d'ail.
Valeurs nutritionnelles
Calories: 418kcalGlucides: 46.2gProtéines: 14.2gLipides: 20.2gGraisses saturées: 6gSodium: 996mgFibres: 6gSucres: 2.2g
