Tarte aux Poireaux à l'Airfryer avec Jambon et Bacon
Cette tarte aux poireaux marie la douceur des poireaux au goût salé du jambon et du bacon, le tout cuit à la perfection dans un Airfryer.
Matériel
- 1 Friteuse à air
- 1 Moule à tarte
- 1 Planche à découper
- 1 Couteau
- 1 Bol
Ingrédients
1 pce pâte feuilletée
2 pce poireaux
100 g bacon
100 g jambon
100 g fromage râpé
3 pce œufs
200 ml crème
½ c. à c. sel
¼ c. à c. poivre noir
½ c. à c. noix de muscade
Préparation
- Étale 1 pce pâte feuilletée et place-la dans le moule à tarte en veillant à ce que la pâte couvre les bords.
- Pique le fond de la pâte avec une fourchette pour l'empêcher de gonfler.
- Précuis le fond de tarte dans l'Airfryer pendant environ 5 minutes.
- Dans un bol, mélange 3 pce œufs, 200 ml crème, 1/2 c. à c. sel, 1/4 c. à c. poivre noir et 1/2 c. à c. noix de muscade.
- Fais revenir 100 g bacon et 2 pce poireaux dans une poêle jusqu'à ce que les poireaux soient tendres et le bacon croustillant.
- Répartis les poireaux, le bacon et 100 g jambon sur le fond de tarte précuit.
- Verse le mélange œufs-crème sur la garniture et parsème de 100 g fromage râpé.
- Termine la cuisson de la tarte dans l'Airfryer à 180°C pendant environ 25-30 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit prise et le fromage doré.Démarre le minuteur ici
- Laisse reposer la tarte 5 minutes avant de servir.
Notes
Veille à ne pas trop remplir le moule, sinon la garniture risque de déborder dans l'Airfryer.
Valeurs nutritionnelles
Calories: 429kcalGlucides: 2gProtéines: 16gLipides: 40gGraisses saturées: 21gGraisses polyinsaturées: 3gGraisses monoinsaturées: 13gAcides gras trans: 0.03gCholestérol: 115mgSodium: 678mgPotassium: 193mgFibres: 0.1gSucres: 2gVitamine A: 926IUVitamine B1: 0.2mgVitamine B2: 0.3mgVitamine B3: 2mgVitamine B5: 0.5mgVitamine B6: 0.2mgVitamine B12: 1µgVitamine C: 0.4mgVitamine D: 1µgVitamine E: 1mgVitamine K: 3µgCalcium: 202mgFer: 1mgMagnésium: 18mgPhosphore: 230mgSélénium: 16µgZinc: 2mgAcide folique: 0.2µgGlucides nets: 2g
