Crumble à la rhubarbe à l'airfryer
Un dessert délicieux et facile, où l'acidité de la rhubarbe rencontre un crumble croustillant. Préparé rapidement et facilement dans ton airfryer.
Equipment
- 1 Friteuse à air
- 1 Moule
- 1 Planche à découper
- 1 Couteau
- 1 Saladier
Ingrédients
400 g rhubarbe nettoyée
100 g sucre
1 c. à c. sucre vanillé
100 g farine de blé
75 g beurre
50 g flocons d'avoine
50 g amandes effilées
Instructions
- Prépare la rhubarbe :Place 400 g rhubarbe dans le moule et saupoudre-la avec la moitié des 100 g sucre et 1 c. à c. sucre vanillé.
- Prépare le crumble :Dans un bol, mélange 100 g farine de blé, 50 g flocons d'avoine et les 50 g de sucre restants.Ajoute 75 g beurre en dés et émiette-le dans la préparation jusqu'à obtenir de grosses miettes. Incorpore 50 g amandes effilées.
- Assemble :Répartis le crumble uniformément sur la rhubarbe.
- Cuisson à l'airfryer :Place le moule dans l'airfryer et fais cuire à 180°C pendant environ 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.Démarre le minuteur de cuisine en ligne ici
- Pour servir :Laisse le crumble à la rhubarbe refroidir 10 minutes avant de servir.Sers de préférence avec de la glace à la vanille ou de la crème fraîche.
Notes
Rectifie le goût du crumble avec un peu de sucre supplémentaire si la rhubarbe est très acide.
Nutrition
Calories: 463kcalGlucides: 60gProtéines: 8gLipides: 23gGraisses saturées: 10gGraisses polyinsaturées: 3gGraisses monoinsaturées: 8gAcides gras trans: 1gCholestérol: 40mgSodium: 126mgPotassium: 457mgFibres: 5gSucres: 27gVitamine A: 571IUVitamine B1: 0.3mgVitamine B2: 0.3mgVitamine B3: 2mgVitamine B5: 0.4mgVitamine B6: 0.1mgVitamine B12: 0.03µgVitamine C: 8mgVitamine E: 4mgVitamine K: 31µgCalcium: 135mgFer: 2mgMagnésium: 69mgPhosphore: 157mgSélénium: 14µgZinc: 1mgAcide folique: 39µgGlucides nets: 55g
