Rôti de porc croustillant à l'Airfryer
Savoure un rôti de porc juteux et croustillant, préparé facilement et rapidement à l'Airfryer. Parfait pour un dîner rapide sans compromis sur la qualité.
Equipment
Ingrédients
1 kg Rôti de porc avec couenne
2 c. à s. Gros sel
1 c. à s. Poivre noir
Instructions
- Préchauffe ton Airfryer à 200°C.(Préprogramme-le, ou laisse-le tourner quelques minutes avant la cuisson)
- Incise la couenne de 1 kg Rôti de porc avec couenne à intervalles de 1 cm avec un couteau bien aiguisé.Veille à n'inciser que la couenne, pas la viande.
- Frotte bien le rôti de porc avec 2 c. à s. Gros sel et 1 c. à s. Poivre noir.
- Place le rôti de porc dans le panier de l'Airfryer, côté couenne vers le haut.
- Fais cuire le rôti de porc à l'Airfryer à 200°C pendant environ 40 minutes.Clique ici pour démarrer le minuteur de cuisine en ligneVérifie à l'aide d'un thermomètre de cuisson que la viande atteint une température à cœur d'au moins 75°C.
- Laisse le rôti reposer 10 minutes avant de le découper.
Notes
Ajuste le temps de cuisson selon la taille de ton rôti de porc et le modèle spécifique de ton Airfryer.
Nutrition
Calories: 1553kcalGlucides: 1gProtéines: 216gLipides: 69gGraisses saturées: 25gGraisses polyinsaturées: 9gGraisses monoinsaturées: 30gAcides gras trans: 1gCholestérol: 670mgSodium: 1255mgPotassium: 3743mgFibres: 0.3gSucres: 0.01gVitamine A: 45IUVitamine B1: 7mgVitamine B2: 2mgVitamine B3: 80mgVitamine B5: 7mgVitamine B6: 7mgVitamine B12: 5µgVitamine D: 4µgVitamine E: 1mgVitamine K: 2µgCalcium: 75mgFer: 5mgMagnésium: 262mgPhosphore: 2262mgSélénium: 331µgZinc: 16mgGlucides nets: 0.4g
