Amandes salées à l'Airfryer
Les amandes salées préparées à l'Airfryer sont une collation rapide et saine qui marie la douceur naturelle des amandes à une délicieuse pointe de sel. Cette recette donne des amandes croquantes et savoureuses, parfaites à l'apéritif ou pour garnir un plateau de tapas.
Equipment
- 1 Friteuse à air
- 1 Bol
- 1 Spatule
Ingrédients
200 g amandes
1 c. à s. huile d'olive
½ c. à c. sel fin
¼ c. à c. gros sel pour saupoudrer
Instructions
- Préchauffe ton Airfryer à 160°C. (Préprogramme-le, ou laisse-le tourner quelques minutes avant la cuisson.)
- Dans un bol, mélange 200 g amandes avec 1 c. à s. huile d'olive et 1/2 c. à c. sel fin, afin que toutes les amandes soient uniformément enrobées.
- Répartis les amandes en une seule couche dans le panier de l'Airfryer.
- Fais cuire les amandes pendant 10-12 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour assurer une torréfaction uniforme.Lance ici le minuteur de cuisine en ligne
- Après la cuisson, saupoudre les amandes chaudes de 1/4 c. à c. gros sel pour saupoudrer et laisse-les refroidir avant de servir.
Notes
Surveille les amandes vers la fin de la cuisson pour éviter qu'elles ne deviennent trop foncées.
Nutrition
Calories: 292kcalGlucides: 11gProtéines: 11gLipides: 25gGraisses saturées: 2gGraisses polyinsaturées: 6gGraisses monoinsaturées: 16gAcides gras trans: 0.01gSodium: 73mgPotassium: 367mgFibres: 6gSucres: 2gVitamine A: 1IUVitamine B1: 0.1mgVitamine B2: 1mgVitamine B3: 2mgVitamine B5: 0.2mgVitamine B6: 0.1mgVitamine E: 13mgVitamine K: 0.1µgCalcium: 135mgFer: 2mgMagnésium: 135mgPhosphore: 241mgSélénium: 2µgZinc: 2mgGlucides nets: 5g
